2015 シャトー シマール 750ml サンテミリオン特級 ボルドー フランス 赤ワイン コク辛口 ワイン ^AKIS0115^

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8大シャトー「 オーゾンヌ 」の当主アラン・ヴォーティエ氏が、同じサンテミリオンに
所有する超穴場シャトー、


               シャトー・シマール

畑はオーゾンヌにもほど近い場所にあり、

北側にガフリエール、西側にはパヴィの畑が隣接する抜群のロケーション!

もともとは、アラン・ヴォーティエ氏の叔父にあたるマジエール・ヴォーティエ氏が購入し、
アラン氏がブドウ栽培を任されました。

2001年より、貯蔵するワインを含むシャトー全てがアラン氏へと引き継がれ、
自分の住居を移すほど思い入れのあるシャトーとなっています。

なんと、栽培から醸造までの全てをオーゾンヌのチームが行っており、
ほぼ、オーゾンヌと同様の工程で作られる超お値打ち品!


今回、入荷した2005年ものは、本家オーゾンヌが、

         \\ パーカー100点を獲得! //

世紀の超ビッグヴィンテージ!

メルロー80%、カベルネ・フラン20%で、20~30ヶ月熟成後に瓶詰めされます。

ブルーベリーなどの果実味と薔薇の花のような華やかな香り、時間の経過とともに、
スパイスやハーブなど複雑な香りも。

濃厚なタンニンは、円熟味が増し非常に緻密で滑らかな舌触りで、
気品のある超リッチな味わい!

1本数十万円する100点満点の「 オーゾンヌ 」の片鱗が、

             \\ 超破格の2千円台! //

もう、これは箱買いをオススメいたします!

パーカー91点

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