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ねぎとろ 肉
マスカット たべくらべ



<商品説明>

手摘み・手作業の丁寧な仕事が稲積梅の美味しさを最大限に活かします。
稲積梅は、核が小さく肉厚で梅干やジュースなどにも最適な富山県固有種になります。また掛け合わせ無しの100%本物の梅です。
塩抜きをしない製法のため「梅干の命=クエン酸」がたっぷり含まれています。まろやかな酸っぱさは、梅が持つ健康作用そのものです。
無添加・無着色で天日塩を使用し昔ながらの天日干しで、こだわりを持って梅干しの製造を行っています。

稲積梅の梅干しは、摘み取りから加工まで全て手作業。紫蘇と塩(天日塩・9%)だけで作られた昔ながらの梅干し。
表と裏をひっくり返しながら天日干し作業を行い、梅を美味しく仕上げています。

伝統の梅干つくり
完熟梅をひとつひとつ手でもぎ、天日塩(ミネラル豊富)で塩漬け。地元氷見産の赤紫蘇をふんだんに使用した(合成着色ゼロ)真っ赤な色に仕上がります。
土用7日の2度干し:酸っぱさの中に旨味をとじこめた自然の力の贈りものです。

酸っぱさの中にさっぱりとした旨味が、お口の中に広がります。梅、しそ、塩以外は何も加えていない「自然の美味しさ」をお楽しみください。


<商品詳細>
【名称】
梅干
【原材料名】
梅、赤しそ、漬け
原材料(食塩)
【原料原産地名】
富山県氷見市(梅、赤しそ)
【内容量】
1kg
【賞味期限】
商品記載(※発送日の時点で3ヶ月以上を目安に発送しております。)
【保存方法】
直射日光を避けて常温で保存して下さい


PC1SP1

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