食べるお茶 碾茶 20g×3袋セット 送料無料 白ご飯に おにぎりに お茶漬けに ギフト プレゼント お年始 お年賀 プチギフト お茶 内祝い 2022 早割

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20g入り
1,280円(税込)〜
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噛みしめるほどに
お茶の旨味を感じる

高品質で香り高い抹茶原料「碾茶」のみを贅沢に使用したふりかけです。
熱々ご飯にふりかけて食べるもよし、お湯をかけてお茶漬けにしてもよし。食べればお茶の旨みが口いっぱいに広がります。

抹茶の原料となる
碾茶とは…

碾茶とは抹茶の原料に使われる高品質の香り高い茶葉のこと。そのため市場にはめったに流通しないお茶です。見た目は青のりの様で、それを石臼やミルで挽くとみなさんもご存知の抹茶になります。
玉露と同じように日光を遮るようにして栽培しますが、玉露のように手もみ製法は行わずに「散茶」という工程を経て、碾茶炉で乾燥します。手揉みをしていないため、お茶として飲むには成分が抽出しにくいですが、その分、旨みが強く凝縮されています。

お茶の成分をまるごと食べる

緑茶にはカテキン・テアニン・ビタミンC・食物繊維・ミネラルなどの栄養成分が含まれています。
お茶のふりかけは茶葉をそのままいただくので、その栄養成分を余すことなく摂取することができます。

お召し上がり方

お弁当のごはんやおにぎり、パスタにかけて和風パスタにするのもおすすめです。
また、お茶として飲むこともできます。急須に一人分（3g）の碾茶を入れ、お湯（50℃）を60cc注ぎ、1分30秒蒸らしてから湯呑に注ぎます。
飲み終えた茶葉は小鉢に移し、ゴマ、鰹節、だし醤油をかけて、おひたしとして召し上がれます。