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焦がし醤油鯖
国産


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100g入り
1,380円(税込)〜
送料無料


国産のさばを焦がし醤油で
白飯のお供に!おつまみに!

焦がし醤油鯖

焦がし醤油の香ばしさがたまらない極上の鯖缶です。冬場の大型の脂の乗った鯖を醤油ペースの焦がしダレで美味しく仕上げました。
おかずやおつまみがもう一品欲しい時に最適です。



知られざる醤油のルーツ

焦がし醤油鯖

醤油のルーツは諸説あり、その一つは中国の「醤(ひしお)」にあるといわれています。食物を塩に漬けて保存するうち、発酵・熟成してうま味を持つことを体験したことからです。これが日本に伝わり、果物・野菜・海草などを材料とした「草醤」、魚でつくる「魚醤」、穀物でつくる「穀醤」の3種が作られていたようです。
もう一つの説は、鎌倉時代に伝来してきた味噌を作る工程でできた「溜(たまり)」。これを使い食べ物を煮ると旨いことを発見し、日本各地に広まったそうです。



巷で大人気「鯖」のすごさ

焦がし醤油鯖

塩焼きにしても味噌煮にしても美味しい青魚の代表「鯖」。
鯖はタンパク質、ビタミンB2、B6、Dなど豊富な栄養素が注目されています。
最近は栄養成分を余すことなく取れるとして鯖缶が一大ブームにもなっています。

焦がし醤油鯖

お召し上がり方

焦がし醤油鯖

缶詰を開けて、そのままでも、お皿に盛って温めても、美味しくお召し上がりいただけます。炊き立てご飯や美味しいお酒と一緒にどうぞ。
ねぎをトッピングするとさらに美味しくいただけます。
※缶を開封する際、切り口で手を切らないようにご注意ください。



~素材へのこだわり~
【国内産】焦がし醤油鯖!

頼むよ もう一品シリーズ~あぶった焦がしが 絶品味~

しょうゆの焼けた香ばしさ風味がさばにしみわたり

美味しさを一段とひきたててます。

冬場の大型の脂の乗ったさばを醤油の焼けた香ばしい風味で味付けています。

おかず・おつまみがもう一品欲しい時に最適です。

老舗のお茶屋がこだわり抜いたさば醤油焼を
是非ご賞味ください(^-^)




商品名さば醤油焼き
商品区分食品
内容量100g(固形量80g)×6缶
原材料名さば(国内産)、しょうゆ、砂糖、発酵調味料、本みりん、清酒、でん粉、ごま油、酵母エキス、醤油調味料、/調味料(アミノ酸等)(一部に小麦・ごま・さば・大豆を含む)
使用上の注意・切り口で手を切らないようにご注意ください。
・開缶後はお早めにお召し上がりください。
・破裂してケガをする恐れがありますので缶のまま直火にかけないで下さい。
・鯖のひれがまれに硬い場合がありますのでご注意下さい。
保存方法常温
賞味期限3年/缶底面に記載
販売事業者名有限会社山年園
〒170-0002
東京都豊島区巣鴨3-34-1
製造者株式会社高木商店
店長の一言しょうゆの焼けた香ばしさ風味がさばにしみわたり美味しさを一段とひきたててます。(^-^)
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