【国産100%】阿波番茶(阿波晩茶) 7g×12パック×2袋セット ティーパック 徳島県産 送料無料 ティーバッグ 相生 熟成 お茶 母の日 父の日 2021 内祝い お返し ギフト プチギフト プレゼント 還暦祝い 男性 女性 父 母 贈り物 お土産 お祝い 誕生日 お礼 夫婦

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甘酸っぱい香りと、さわやかな酸味
やさしい乳酸菌による醗酵茶

乳酸菌による醗酵茶のため、独特の甘酸っぱい香りと、さわやかな酸味がありますが、カフェインが少ないため、おばあちゃん、お子さんでも楽に飲む事ができます。

乳酸菌による後発酵製法で作られる世界的に見ても珍しいお茶
当店で扱っている、大豊町の碁石茶と同じ、乳酸菌による後発酵製法で作られる世界的に見ても珍しいお茶です 番茶には二番茶(6月)三番茶(7~8月)というイメージがありますが、阿波番茶は樽で10日~2週間発酵させる作業があるため、葉の柔らかい新芽で発酵させると葉が溶けてしまいます。その為、ある程度葉が硬くなる7月の中頃に摘み取るのです。

高知県大豊町の碁石茶だけの製法
阿波番茶は、手作業で摘んだ茶葉を蒸して揉んだあと、茶葉を大きな木桶で漬け込みます。 茶葉の持つ自然の乳酸菌により醗酵が始まります。約10日から~2週間程度醗酵させ、数日後これを天日乾燥させます。
この製法の茶は、「後発酵茶」と呼ばれ、中国ではプーアル茶(麹カビ)がそうですが、現在、日本でも作られているのは、高知県大豊町の碁石茶だけです。
 「阿波番茶」「碁石茶」で発酵するのは乳酸菌です。
巣鴨のお茶屋さん、茶舗 山年園 巣鴨とげぬき地蔵通りで60年余り、参拝のお客様にご愛顧頂いております。
商品名阿波番茶
商品区分飲料
内容量7g×12パック×2袋
原材料名緑茶
原産地徳島県産
使用方法【ヤカンで煮出す場合】
沸騰したお湯、約1リットルに対して1パックが適量です。2~3分ほど煮出してください。

【急須で飲む場合】
急須に淹れる場合は、1パックに対して、3~4煎ほどお飲み頂けます。
使用上の注意開封後はお早めに召し上がりください。
保存方法常温保管してください。高温多湿、直射日光は避けて保管してください。
賞味期限製造日より約12ヶ月
販売事業者名有限会社山年園
〒170-0002
東京都豊島区巣鴨3-34-1
店長の一言一躍話題になった阿波番茶です。
老舗のお茶屋のこだわりの阿波番茶を是非ご賞味ください(^-^)
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