イタリア産発酵バター グランボンタ無塩発酵バター！ 混じりけのないミルク風味とシルキーな食感。毎日使いたくなる無添加の優しさ。お菓子作りから料理、そのまま食べても美味しいバター！【パオリ社】【125g】

たっぷり本場イタリア産のバターを！
毎日使いたくなる無添加発酵イタリアバター
無塩グラン・ボンタ＆有塩ブーロ・サラート
フランス産バターよりもさらにレア！なかなか手に入らないイタリアの発酵バター2種類が登場です！国内産はもちろんのこと、同じヨーロッパでもフランスのバターより知名度が低いイタリアのバターではありますが、クリームたっぷりのパスタや、新鮮な魚介のバターソテー、そして赤身肉にちょっぴりバターの風味を効かせたタリアータなど、イタリア料理の数々の風味をグググッと豊かな風味で、グググッと美味しく仕上げてきた、イタリアのバターが美味しくないはずがありません。特にお菓子作りが好きだったり、料理にバターをたっぷり使いたいという方はとことんハマるイタリアのバター。その味わいはそして混じりけのない新鮮かつ無添加のミルクの美味しさ。その透き通ったミルキーな風味、そして発酵バターならではの香り高い風味は、主張しすぎることなく、様々な料理に合わせやすい、国内産のバターとは違った、まさに逸品の風味と風格。または発酵の香りが芳しく、バゲットに載せて食べるだけでなく、そのままでも食べたくなる、誰かにそのひと口を食べてもらいたくなる不思議なバター。また今回ご案内致しますは、年間生産量9000トンを誇るイタリアNo.1のバター生産者パオリの発酵バター2種。当店ですでに取り扱いのある、英国御用達のバター職人オッチェリさんが手がけるものよりも、多少風味に差こそあれ、気軽に使いやすい価格帯でありながらイタリアのバターらしさを、その醍醐味を楽しめる本格的なイタリアバターとなっております。そして今回パオリが手がけるなかでも特にミルクの風味豊かな無塩発酵バター"グラン・ボンタ"と、絶妙な塩加減がミルクの風味を押し上げる有塩発酵バター"ブーロ・サラート"の２種類をご用意。なかなか見かけることのないイタリアンバターを、気軽にたっぷりそして美味しく楽しめる、無添加発酵バター。日本のバターともフランスのバターとも違う、美食の国イタリアらしさあふれる発酵バターを毎日の食卓でお楽しみ頂ければと思います。