珍しいオーガニック認定！100%グラスフェッドビーフ！極厚切りリブロース！ビーフ本来の美味しさをナチュラルな旨味あふれる最高峰部位リブロースで！成長ホルモン剤ステロイド等一切不使用【約400g】

ビーフ本来の味を求めてたどり着いたのは、
抗生物質・成長促進ホルモン剤・遺伝子組み換え物質等一切不使用の100％オーガニックのグラスフェッドビーフ
ビーフ本来の美味しさを追究して、僕たちがたどり着いた１つの答え。それがオーガニック100%のグラスフェッドビーフで御座います！グルメの間ではもはや常識となりつつも、穀物を食べて育つグレインフェッド牛が消費ほとんど占める日本で、まだまだ一般的ではないグラスフェッドビーフ。ざっくり説明させて頂きますと、グラスフェッドビーフというのは、丘の魚と言いたくなるほどヘルシーなビーフなんです。いま注目されているオメガ3脂肪酸やタンパク質などを豊富に含み、しかも通常のビーフに比べ、段違いに低カロリーかつ低脂質という、健康志向の方にはたまらない、それこそ毎日食べたくなるお肉。しかも牛はもともと草食ということで、ビーフが本来もつ美味しさというのも、実はグラスフェッドビーフの味わいの方が近い。もちろん一般的なグレインフェッドビーフの味わいが悪いというわけではありません。現にブラックアンガスはステーキ肉として確固たる地位を築いていますし、和牛も海外で認められるほど高いレベルを持ったビーフであることに間違いありません。ただ、今回僕たちは、美味しさだけではなく健康を、そしてビーフ本来の美味しさを求めていたんです。だから牧草牛なのです。とはいえ、ただグラスフェッドをやるというだけで満足する僕達じゃありません！なぜなら、僕たちが求めていたのは飛び抜けて健康的で、本当に美味しい、お肉には並々ならぬこだわりを持つ僕たち自身が感動できるもの。牧草牛が注目を集めるなか、普通の牧草牛もいいんだけどなあという誘惑に耐えつつ、ようやく出会ったのが、100%オーガニックのグラスフェッドビーフ！牧草牛のなかでもかなり珍しいオーガニック認証を受けつつ、その肉質は非常に柔らかく、その味わいはまさに僕たちが求めていた味わい！研ぎ澄まされたお肉の本来の美味しさがダイレクトに感じられる、とびっきりのグラスフェッドビーフで御座います！