最強に香るフィノッキオーナサラミ!フェンネルの香りほとばしるヴィアーニ社製サラミ・プリマヴェーラ【約200g】【冷蔵/冷凍可】【D+1】
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刺激的な見た目と風味は伊達じゃない!
サラミの美味しさの概念を書き換える衝撃的な味わい
サルミフィーチョ・ヴィアーニの珍しいサラミ
サルミフィーチョ・ヴィアーニの珍しいサラミ
いつもお世話になっているインポーターさんが、ふとこれをカバンから取り出した時、あまりに衝撃的な見た目に「これが本当にサラミか!?」と疑ってしまった、波乱を呼ぶ、イタリアの老舗サルミフィーチョ・ヴィアーニが手掛けるサラミ3種!正直言って、あまりに正統派からかけ離れた見た目に、味はほどほどかなーと思ってしまったのですが、そんなことを思ってしまった時自分が恥ずかしくなるほどに、その味わいは完成されたものでした!見た目の通り、どのサラミも過剰と思えるほどのスパイスがまぶされているのですが、しかしいざ食べてみると、そのどれもがちょうどいい、むしろ旨い!サラミにもこんな可能性があったのか、と気づかせてくれる食べていて本当に楽しいサラミ。しかもその元となっているのは、サルミフィーチョ・ヴィアーニが昔ながらに手がけるトスカーナ・サラミ。中挽きの赤身少し大きめの脂身、黒胡椒のアクセントがたまらないあのトスカーナサラミを使用した意欲的なサラミとあれば、そんなサラミが美味しくないわけがない!
一瞬で胡椒の香りが広がります!
ブラックペッパーの粒がこれでもかとまぶされた
ヴィアーニ社製サラミ・クラシコ200g
こんなサラミ見たことがない第一弾!とんでもない量のブラックペッパーがたっぷりとまぶされた、その名もサラミ・クラシコ!クラシコ=伝統という意味なのですが、その見た目は全くもって奇抜!といっても、その元となるサラミはあのトスカーナサラミ!中挽き程度の食感とちょっと大きめの脂、黒胡椒のアクセントがたまらないサラミの黒胡椒の部分をちょっと豪快にしすぎちゃったというだけで、その名の通り伝統的なサラミであるということなのでしょう!さてさてそんなサラミの気になる風味はと言いますと、もう口に入れた瞬間に広がる胡椒の香り!スパイス好きにはたまらない刺激的な香りであるととも、辛すぎるというわけでもなく(それはもうとんでもない量の胡椒がついているのですが…)サラミが好きという方ならば、どんな方にもおすすめできる、今回ご案内致しますヴィアーニのサラミのなかでも最もクラシックな1本となっております!はっきり言ってこんなに風代わりでありながらも、しっかり美味しいサラミはなかなか御座いませんので、とにかくどの奇抜のサラミを食べようかなと悩んだ時は、このサラミクラシコをお選び頂ければ間違いありません!
【ヴィアーニ社のサラミ】
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Information | |
名称 | ヴィアーニ社製 サラミ・クラシコ(黒胡椒サラミ) |
賞味期限 | お届け後、未開封冷蔵で約3ヶ月 |
保存方法 | 冷蔵保存してください。 |
サイズ | 約200g |
原産国 | イタリア |
原材料名 | 豚肉、食塩、香辛料、糖類(ぶどう糖、ショ糖)、酸化防止剤(アスコルビン酸Na)、発色剤(亜硝酸na,硝酸k) |
配送方法 | 【冷蔵/冷凍】 |