カンパーニャ州ナポリで最も美味しいと言われるデッレローゼサルバトーレコルソ　ナポリ フラゴーラ産　モッツァレラ ディ ブッファラ カンパーナDOP（ボッコンチーニ）【冷蔵のみ】【予約商品】【250g】

ブッファラとして最高の仕上がりを見せるデッラ・ローゼ社製のブッファラの取扱を当店でいち早く皆様にご案内させて頂きます！世界中の人からナポリで一番美味しいと言われているデッラ ローゼのブッファラです！水牛のチーズは牛乳に比較してよりミルキーで軽く味もグーンと美味しく且つ甘みコクが大変に豊かなチーズです。そうナポリで一番美味しいモッツァレラディブッファラと呼ばれている理由は召し上がって頂ければ直ぐにご納得していただけるとは思いますが、もう一つにナポリでピッツァの修行を行った方々がみなこのデッラ・ローゼ社のサルバトーレ・コルソのブッファラを高くても妥協なく愛用する料理人が沢山いることです。これは世界中の美食家も旨いと絶賛するように素材に妥協されない料理人の方々をも席巻するほどの美味しさなのです。この商品はナポリの陽気なおじさん達（水漏れなど）が作っているため、販売に至るのに随分悩みましたが･･･本当にイタリアの美味しい食材を求めるお客様の要望によりスタートさせて頂く決意をさせて頂きました！お値段は小売店で販売されている物と比べると高く感じるとは思いますが、その美味しさで確実におトクになります！



上の画像は実際の商品を撮影（イメージ画像は使用しておりません）しております！確かにまるで別物です！開封すると中からふっくらとしたブッファラが出来る時はまさに感動的です。そして画像ですとチーズの弾力など状態が分りつらいと思いましたので、左写真でイメージを膨らませて頂ければと思います。1.ホークでナイフでチーズぎゅっと潰して見ました。プリプリとしたチーズは本当に弾力が御座います。2.大胆にもナイフで割らずに手で半分にちぎって見ました！！すると・・・中からとめどもなく水牛のミルクが溢れ出てくるではありませんか！！これがブッファラの特徴でもあるのですが、フィオルディラテとは異なる点がここにも御座います。まとめ、ブッファラはボソッとした口当たりをイメージしやすいよ思いますが、全くそんな心配は御座いません。滑らかな口当たりと甘い濃厚なミルクの味わいを堪能頂けます！


上の画像は実際の商品を撮影（イメージ画像は使用しておりません）しております！確かにまるで別物です！開封すると中からふっくらとしたブッファラが出来る時はまさに感動的です。そして画像ですとチーズの弾力など状態が分りつらいと思いましたので、左写真でイメージを膨らませて頂ければと思います。1.ホークでナイフでチーズぎゅっと潰して見ました。プリプリとしたチーズは本当に弾力が御座います。2.大胆にもナイフで割らずに手で半分にちぎって見ました！！すると・・・中からとめどもなく水牛のミルクが溢れ出てくるではありませんか！！これがブッファラの特徴でもあるのですが、フィオルディラテとは異なる点がここにも御座います。まとめ、ブッファラはボソッとした口当たりをイメージしやすいよ思いますが、全くそんな心配は御座いません。滑らかな口当たりと甘い濃厚なミルクの味わいを堪能頂けます！



※今回の撮影に使われた当店の取扱商品はコチラ

こちらはノンナアンドシディさんが輸入を手掛けるマリチャ（インドのサンスクリット語で：胡椒）のスパイスとなります。スパイスをこだわるだけで断然違います！このマリチャの胡椒をミルで削って頂くと、うゎ～って位に香りが広がります。てか明日も頑張るぞ！！って気持ちにさせてくれる香りです。
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