イタリア産 チーズの王様 パルミジャーノ レッジャーノ DOP 24ヶ月熟成 パウダー(粉チーズ)(パルメザン)1kg【D+0】【冷蔵/冷凍可】

販売店:ハイ食材室
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パルミジャーノレッジャーノ
24ヶ月熟成以上‟パウダー”


イタリア政府の保護を受けた、1,000年以上の歴史をもつ超ハードタイプのチーズです。最低24ヵ月の熟成を経てやっと市場に出回る事が許されるチーズなのです。日本ではもちろんイタリアでも非常に価値が高く、銀行にパルミジャーノレジャーノを持っていけばそれを担保にお金を借りることができ、そのため銀行がチーズの熟成庫をもっているところがあり、そこにはベテランの熟成士がチーズの熟成の管理をしている程、貴重なチーズなのです。そして圧倒的な迫力を醸し出すこのチーズ大きさとして超ハード系に属するチーズの中でも硬いく旨みが凝縮されたチーズなのです。※こちらの商品は粉チーズとなります。業務用商品となりますので、1000g分全てがパルミジャーノレッジャーノとなります!保管保存等を上手に行えれば、一般家庭で考えますと390円/100g当りとなりますので、すっごくお得な価格帯となります。

お届け商品
イメージ画像

賞味期限:お届け後、未開封で約45日
保存方法:冷蔵保存してください
サイズ:1kg
原産国:イタリア/エミリア・ロマーニャ
原材料名:生乳、食塩
発送温度帯: 基本冷蔵/冷凍発送可能

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