プロシュート ディ パルマ 18ヶ月熟成 (生ハム)【業務用200g】【冷蔵/冷凍可】【D+1】

販売店:ハイ食材室
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フェラリーニ製のパルマの生ハムは伝統と革新の完璧な融合によって生まれた、イタリアナンバー1に等しい生産者です。 美しいパルマ平原の自然の空気の中で約18ヶ月間乾燥熟成させたイタリアのDOC、最高級生ハムです。旨い!の三文字です。しかしこれでは何が旨いのって言われてしますので、簡単に言いますと、もともと豚の脂は旨いと言われていると思いますが、その脂をさらに熟成させる事により、さらに旨味を増しお口の中でトロ~リととろけるのです。そして赤みの部分とこの脂がお口の中で絶妙なバランスでミックスされ、さらに鼻をさす風味と芳香がたまらないのです!伝統的な生産工程に従って最低12ヶ月間以上の長期熟成を経て、厳しい最終審査に合格したものだけがパルマハム協会認定の王冠マークを与えられるのです。 綺麗にスライスされた生ハムの間に、一枚づつフィルムを挟むことにより、召し上がりたい枚数だけを綺麗にはがして取り出すことが可能です。名称:パルマ産プロシュート18ヵ月熟成賞味期限:お届け後、未開封で約30日保存方法:冷蔵保存してください。サイズ:200g原産国:イタリア産原材料名:豚もも肉、食塩発送温度帯:冷蔵/冷凍可

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