チョコレートチューブ プリミティーヴォ 2018年 マーレ・マンニュム 750ml 箱入り 正規 (イタリア 赤ワイン)

販売店:うきうきワインの玉手箱
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チョコレートチューブ プリミティーヴォ 2018年 マーレ・マンニュム 750ml 箱入り 正規 (イタリア 赤ワイン)

Chocolate Tube Primitivo 2018Mare Magnum





チョコレートチューブ プリミティーヴォ 2018年 マーレ・マンニュム 750ml 箱入り 正規 (イタリア 赤ワイン)


2009年にスウェーデンに設立された「マーレ・マグナム」社。もともとスウェーデン随一のワインインポーターを起源とするこの革新的企業は、フランス、イタリア、スペイン、ドイツ、ギリシャ、オーストラリア、ニュージーランド、アルゼンチン、南アフリカ共和国の計9ヶ国に自社所有または契約による栽培・醸造ネットワークを構築し、原産地証明取得後の各地のワインの最終ビン詰めからパッケージング?出荷・輸送を、スウェーデン南部に建設した最先端ワイナリーに一元化する垂直インテグレーションによって、高度な品質管理と驚異的なコストパフォーマンスを実現させています。


チョコレートチューブ プリミティーヴォ 2018年 マーレ・マンニュム 750ml 箱入り 正規 (イタリア 赤ワイン)


トスカーナの「アンジェリーニ」の醸造長などを務めた高名なイタリア人醸造家、マリオ・カルツォラーリを長とする6人の醸造コンサルティングチームが9ヶ国を飛び回り、フライングワインメーカーとして栽培・醸造両面における監督・指導を行っています。


チョコレートチューブ プリミティーヴォ 2018年

チョコレートチューブ プリミティーヴォ 2018年 マーレ・マンニュム

特に上質でフルーティな実をつけることで知られるアルベレッロ仕立てのブドウ樹から選別されたプリミティーヴォを使用。ワインに深い赤色、アルコール分とタンニン、またチェリーリキュールのニュアンス感じさせるため、果実が少し熟れすぎた9月中旬に手摘みで収穫。7?8日間のスキンコンタクトの後、10?100hlの小さめの発酵槽でアルコール発酵&マロラクティック発酵。その後225Lのオークのバリックで6ヶ月熟成。フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽を長くトーストした特別なもので、ワインにホワイトチョコレートやダークチョコレートの味わいを与えてくれます。ボトリング前にろ過されるため3?4年後も楽しめる長期熟成タイプに仕上がっています。

プリミティーヴォならではの果実味、カカオの風味。濃厚で程よいタンニン。ロースト香をプラスし、チョコレートを思わせる風味を感じさせる大人の味わいが特徴。自然な製造方法でチョコレート風味を感じさせる造りでフレーバーを付けているわけではありません。

【ワイン名】チョコレートチューブ プリミティーヴォ 2018年
【ワインについて】イタリア フルボディやや辛口赤ワイン愛好家大注目!プーリア州からプリミティーヴォ種100%のカカオやチョコレートやチェリーリキュールを思わせる、大人(おとな)の味わいのフルボディ辛口赤ワインファン大注目!なんと!アルコール度数驚異の14.5%をマーク!しかもこのワインに使用されるプリミティーヴォ種は、特に上質でフルーティな実をつけることで知られるアルベレッロ仕立てのブドウ樹から選別されたプリミティーヴォを使用しているため、ワインに深い赤色、アルコール分とタンニン、またチェリーリキュールのニュアンス感じさせるため、果実が少し熟れすぎた頃、9月中旬に手摘み収穫され、7~8日間のスキンコンタクトの後、10~100hlの小さめの発酵槽でアルコール発酵&マロラクティック発酵、その後225Lのオークのバリックで(小樽)で6ヶ月熟成!特にこのバリックは、フレンチオーク樽とアメリカンオーク樽を長くトーストした特別なもので、ワインにホワイトチョコレートやダークチョコレートの味わいを与えてくれます。ボトリング前にろ過されるため3~4年後も楽しめる長期熟成タイプに仕上がっています。ワインはプリミティーヴォならではの果実味、カカオの風味。濃厚で程よいタンニン。イタリアプーリア州産辛口赤ワインにロースト香をプラスし、チョコレートを思わせる風味を感じさせる大人の味わいが特徴の辛口フルボディ赤ワイン!(自然な製造方法でチョコレート風味を感じさせる造り。フレーバーをつけるのではありません。)しかも豪華なチューブ型のギフト箱入で限定少量入荷!バレンタインやホワイトデーのプレゼントに最適です。
【ワインのタイプ】赤ワイン
【ワインのテイスト】辛口・フルボディ
【生産者】マーレ・マンニュム
【ブドウの収穫年】2018年
【生産地】イタリア/IGPプーリア
【内容量】750ml


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