ワイルドターキー アメリカンハニー 35% 700ml (リキュール)

販売店:うきうきワインの玉手箱
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2,203
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ワイルドターキー アメリカンハニー 35% 700ml (リキュール)





ワイルドターキー アメリカンハニー 35% 700ml (リキュール)


ワイルドターキーは、バーボン法の規定よりもさらに厳しいアルコール度数で蒸留、樽詰めを行っています。これはワイルドターキー蒸留所で最も大切なこだわりだと言えます。

バーボン法が規定する蒸留時のアルコール度数は80%以下。これに対してワイルドターキーは60~65%にて蒸留。また同法が規定する樽詰め時のアルコール度数は62.5%以下。これに対してワイルドターキーは54~55%にて樽詰めを行っています。この低いアルコール度数にこだわるのは、フレーバーとボディをより豊かに形成するため。なぜなら蒸留時にあまりアルコール度数が高いと、原材料の持つフレーバーが失われてしまうからです。

低いアルコール度数で蒸留することで、原料の風味をニュー・ウイスキーの中に封じ込め、また熟成後のボトリング時にも、原酒の風味を損なわないよう加水量を最低限に抑えることへと繋がっていきます。


ワイルドターキー アメリカンハニー 35% 700ml (リキュール)


樽詰め時と製品とのアルコール度数の差が少ないと、ボトリング時の加水量を最低限に抑えることが可能となります。ワイルドターキーでは、蒸留、樽詰め時のアルコール度数を低く抑えていることから、加水量が少なく、熟成時に形成される繊細で豊かな風味を鮮烈に残すことができるのです。


ワイルドターキー アメリカンハニー 35% 700ml (リキュール)


例えば、高いアルコール度数で蒸留、樽詰めを行い、熟成期間も最小限に抑えてボトリング時の加水量を多くすれば、1樽からより多くの製品を造ることが出来、また製造コストも割安となるでしょう。しかし原酒の持つ旨さにこだわるワイルドターキー蒸留所では、その様なことは決して行いません。ワイルドターキー蒸留所ではその独自のポリシーにより、1樽から製造できる製品の数は約15ケース程度。他の一般的な蒸留所では約20ケース程度が製造されています。蒸留、樽詰め時のアルコール度数を低く抑えることは、製造に掛かるコストは割高になりますが、味と風味を保つためには決して妥協できないワイルドターキー蒸留所の「こだわり」なのです。


ワイルドターキー アメリカンハニー 35% 700ml (リキュール)


ワイルドターキー蒸留所責任者。
バーボン造りに捧げた日々は、すでに半世紀以上。妥協を許さないモノ造りへの真摯な姿勢、伝統製法がもたらす深遠な味わいは、本物を愛する世界中のウイスキー愛飲家を魅了している。


ワイルドターキー アメリカンハニー 35.5% 700ml

ワイルドターキー アメリカンハニー 35.5% 700ml

ワイルドターキーをベースにした、蜂蜜の甘い香り漂う、スムースで深みのある味わいのリキュール。

アルコール度数は35.5度。リキュールの中では高い度数でありながら、バーボンと蜂蜜の絶妙な甘さと香りにより、ストレートやオンザロック、ソーダ割りやジンジャーエール割りなど 幅広い飲み方が楽しめる。

【商品名】ワイルドターキー アメリカンハニー 35.5% 700ml
【商品について】超人気バーボンウイスキーのワイルドターキーから、蜂蜜の甘い香りの漂う、スムースで深みのあるバーボンベースのリキュール!ワイルドターキーアメリカンハニーが入荷!アルコール度数が高めの35.5%なので、ストレートやオンザロックはもちろん、ソーダ割りなど、幅広い飲み方で、バーボンと蜂蜜フレーバーの絶妙なバランスをお楽しみいただけます!バーボンファン必見の逸品!ぜひ一度ご賞味ください!
【種別】リキュール
【アルコール度数】0.36
【生産者】ワイルドターキー
【生産地】アメリカ合衆国 / ケンタッキー州
【内容量】700ml


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