リヴザルト 1959年 ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ 750ml (フランス ラングドックルーション 酒精強化ワイン)

販売店:うきうきワインの玉手箱

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リヴザルト 1959年 ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ 750ml (フランス ラングドックルーション 酒精強化ワイン)

Rivesaltes [1959] Domaine Sainte Jaqueline AOC Rivesaltes





リヴザルト 1959年 ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ 750ml (フランス ラングドックルーション 酒精強化ワイン)


4世代90年以上続く造り手、サント・ジャクリーヌはラングドックのペルピニャンの西、サン・テステヴにある造り手で、現在ジョゼとセリーヌ夫妻によって営まれています。彼らはカルカソンヌの学校でワインを学び、若いながらも様々な新しい試みを行っています。地中海から数十キロはなれたところに、樹齢40年以上のグルナッシュをはじめ、38ヘクタールの畑を所有しており、その60%をビオロジックにて、残りはリュッテ・レゾネ(減農薬)にて栽培しています。彼らの祖父は50年代の最大の当たり年1959年の素晴しいヴァン・ド・ナチュレを造りましたが、その素晴しい出来栄えに、頑なに売ることを拒んでいました。その貴重なリヴザルトの古酒がついに入荷いたします。


リヴザルト 1959年 ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ 750ml (フランス ラングドックルーション 酒精強化ワイン)


サント・ジャクリーヌはリヴサルトのスペシャリスト。普通のスティルワインも造っているが、ドメーヌの看板はリヴサルト。南仏のペルピニャンの西、サン・テステヴに居を構え、約100年の歴史を持つドメーヌ。現在は4代目のジョゼ&セリーヌ夫妻が営んでいる。地中海から数十キロ離れたところに、樹齢40年以上のグルナッシュをはじめ、38ヘクタールの畑を所有。現在その60%をビオロジック、残りはリュット・レゾネ(減農薬法)で栽培している。特筆すべきは祖父の時代の50年代から農薬を使わず有機農法を実践してきたこと。そしてこのドメーヌの一番の特徴は長期熟成させてからリリースすること。最低でも15~20年は熟成させている。ちなみに2016年現在で最新ヴィンテージは1989年だというから驚きである。だからラベルにはヴュー・リヴサルト(熟成リヴサルト)と表記されている。コルクはリコルクされ、ラベルは出荷時に貼られるので非常に美麗。グルナッシュ・ノワール100%で赤ワインとして造られる。


リヴザルト[1959]年・超秘蔵限定品・ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ元詰・ AOCリヴザルト・60周年記念ワイン・バースデーヴィンテージ

リヴザルト 1959年

品種:グルナッシュ・ノワール100%

ビオロジックで造られるリヴザルトです。熟成されたこの味わいは柔らかく滑らかで様々なハーブの印象に煙草やチョコレートなど複雑な味わいがあります。丸みを帯びた柔らかい甘さで、くどくなくきれいなフィニッシュです。本当においしい熟成した甘口ワインです。

とにかくお飲み頂くとビックリ!されます。 バラの花のドライフラワーの香り、ドライフルーツやコーヒー、ドライレーズン、ナッツ、キャラメルの素晴らしい香りには圧倒されます。口に含むとトゥニーボートやヴィンテージマディラのようなすごくリッチな味わいにはただ脱帽!!もの!食後のデザート(チョコレートやドライフルーツを使った)やブルーチーズなどのディジェスティフには最高ですっ!!

【ワイン名】リヴザルト[1959]年・超秘蔵限定品・ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ元詰・ AOCリヴザルト・60周年記念ワイン・バースデーヴィンテージ
【ワインについて】フランス甘口赤ワイン愛好家大注目!オールドヴィンテージファン!デザートワインファン大注目!20世紀で指折りのグレイトヴィンテージ!超希少!希少限定60年熟成品!秘蔵限定古酒!飲み頃バックヴィンテージ!今、爆発人気!ラングドックルーションの甘口の赤の雄!年々、プレゼント用と同じくらい需要が高まってきている「自分用」、「バースデーヴィンテージ」のプレミアム スイーツ ワイン!ルイ14世も超お気に入りだった、ベルサイユの華!リヴザルトの希少限定古酒のしかも大人気ヴィンテージ!!の60周年もの!しかもビオロジックで造られる体にやさしい大人気、ヴァン ド ナチュレ!天然甘口ワインが少量入荷!!60周年のお祝いに、1959年(昭和34年)生まれの方へのバースデープレゼントに最適です。
【ワインのタイプ】甘口 赤ワイン
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】ドメーヌ・サント・ジャクリーヌ
【ブドウの品種】グルナッシュ・ノワール100%
【ブドウの収穫年】1959年
【生産地】フランス / ラングドック・ルーション / AOCリヴザルト
【内容量】750ml


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