ソラリス 信州 千曲川産 メルロー 2020年 マンズワイン 750ml （日本 赤ワイン）

ソラリス 信州 千曲川産 メルロー 2020年 マンズワイン 750ml （日本 赤ワイン）

SOLARIS Shinshu Chikumagawa Merlot [2020] Manns Wine

最高峰を目指すための、葡萄を育て上げるために、長野県の上田市や小諸市といった葡萄の栽培適地を選んで畑を拓き、年間雨量の多い日本で健全な葡萄を育成するために「マンズ・レインカット」を編み出し、年ごとに生育状況や天候を読みながら、細心の注意をはらいながら葡萄を育てます。

ソラリスはコンクールの質の高さを重んじ、厳しい大会を選んで出品しています。その中で、数々の賞を受賞しているのは、ソラリスの「質の高さ」が評価されたと言えます。また、2003年から始まった国産ワインコンクールでも多くの賞を受賞しています。

「日本で、日本の葡萄から素晴らしいワインをつくるにはどうしたらよいか」。マンズワインが創業以来ずっと思い続けていることです。そうした40年以上の歳月が「ソラリス」を生み出しました。今日、葡萄畑に立つ者にも、醸造に携わる者にも、この熱い思いは脈々と受け継がれています。日本は雨が多いということや、土壌がヨーロッパとは違うということで嘆いたことはありません。その日本でしかできない素晴らしいワインをつくるという志を胸に、ひたすら情熱を傾けて仕事をしています。その努力に終わりはありません。日本の大地が育み、私たちが誇りをもってつくるマンズワイン「ソラリス」を存分にご堪能ください。

ソラリス・信州千曲川メルロー[2020]年・蔵出し品・マンズワイン(株)小諸ワイナリー元詰・日本ワイン・長野県千曲川流域産メルロー100％・フランス産100％オーク樽のミディアムトーストで驚異の19ヶ月熟成・醸造責任者 島崎大&西畑徹平

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ソラリス 信州 千曲川 メルロー 2020年 マンズワイン

東山地区のほぼ中央に位置する緩南傾斜の畑で収穫されたメルロー種を使用。樽熟成したワインは、ぶどうがよく熟したことを想像させるたっぷりとした果実味とスムースで雑味の無い味わいで、ソラリスシリーズの中でもフラッグシップにふさわしいバランスです。同じくフラッグシップの小諸メルローとは一味違う東山らしい力強さを持ったワインです。（醸造責任者：島崎大 西畑徹平）

【ワイン名】ソラリス・信州千曲川メルロー[2020]年・蔵出し品・マンズワイン(株)小諸ワイナリー元詰・日本ワイン・長野県千曲川流域産メルロー100％・フランス産100％オーク樽のミディアムトーストで驚異の19ヶ月熟成・醸造責任者 島崎大&西畑徹平
【ワインについて】高級 日本ワイン愛好家大注目！長野県千曲川産メルロー種100％愛好家大注目！「日本ワインコンクール2019年度」で見事ゴールドメダル受賞の貴重ワインがついに最新ヴィンテージ[2020]年で入荷！長野県小諸ワイナリー産人気辛口赤ワイン！千曲川流域に広がる小諸市と上田市は、葡萄の生育期に降水量が少なく、冷涼なわりには日照時間が長いため、メルロー種など醸造用葡萄の栽培に大変適しています。ここで収穫したメルロー種を発酵したあと、定期的にルモンタージュしながら約4～6週間醸し発酵します。その後、フランス産100％のオーク樽で(ミディアムロースト)驚異の20ヶ月熟成で造られる、メルロー種の持つキメの細かい渋味をしっかりと引き出し、ほどよい樽熟成を行って非常に滑らかなバランスのよい飲みごたえのある赤ワインに仕上げれらた、ソラリスの信州千曲川メルロが日本ワインゴールドメダル受賞酒で限定少量入荷！
【ワインのタイプ】赤ワイン
【ワインのテイスト】辛口・フルボディ
【生産者】マンズワイン・小諸ワイナリー
【ブドウの品種】メルロー100％
【ブドウの収穫年】2020年
【生産地】長野県 / 小諸市
【内容量】750ml