高畠 ラスティック マスカットベーリーA 2019 年 720ml （日本ワイン 山形県 赤ワイン）

高畠 ラスティック マスカットベーリーA 2019 年 720ml （日本ワイン 山形県 赤ワイン）

TAKAHATA Rustigne Muscat Bailey A [2019] TAKAHATA Winery【日本ワイン】

高畠町は県内でも南部に位置し、南は福島県、東は宮城県に隣接する自然豊かな町です。高畠町は、稲作を始め「ぶどう」「ラ・フランス」など農業が盛んに行われており、中でも食味コンクール等で上位入賞をしている「上和田有機米」は、全国的にも認められたブランド米です。高畠ワインでも使用しているシャルドネ品種、デラウェア品種に関しては市町村単位では全国一の出荷量を誇り、高畠町は有機農法の先駆地として多くの方に知られています。

高畠ワイナリーは1990年、全国でも屈指のぶどう産地である高畠町に創設されました。ミッションは、たとえ100年かけても世界の銘醸地に並ぶ「プレミアムワイナリー」となることです。そのために私たちは「高畠ワイナリー100年構想」という高い目標を掲げました。これまでの「ワイン造り」「モノ造り」を主軸としてきた「モノづくり」の製造会社から、お客様へ、単なるワインだけでなく、ワインのある暮らしや経験（体験）を提供できる「コトづくり」のワイナリーへと躍進するため、日々一歩一歩前進していきます。

高畠ワイナリーのワイン生産のために平成3年に高畠ワインぶどう部会が発足し、ワイン醸造用ぶどうの栽培に特化。欧州系ワイン醸造専用品種の栽培を本格的に始め、平成10年には出荷量が10トンを超え、平成23年には200トンを超えました。栽培・醸造技術の研鑽を積み重ね、2011年にはジャパンワインチャレンジにて2008高畠クラシックメルロー＆カベルネが本格的ミディアムボディ赤ワインとしては国内初の金賞を受賞。2013年国産ワインコンクールでは山形県初となる金賞を同時に2銘柄（嘉-yoshi-スパークリングシャルドネ、高畠クラシックマスカットベリーAブラッシュ）で受賞しました。

高畠 ラスティック マスカットベーリーA 2019 年

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高畠 ラスティック マスカットベーリーA 2019 年
ラスティックとは、フランス語で「田舎の」「素朴な」「飾り気のない」などを意味します。近年OIV（国際ブドウ・ワイン機構）で品種登録された日本国有のマスカットベーリーＡ種のみを原料に使用し、山形県が育んだ地域特性豊かな原料を世界基準の醸造方法でバランスの良いワインに仕上げました。
高畠町契約農家の中でも10月後半の小粒で高熟度マスカット・ベーリーAを使用し、セニエして醗酵させ凝縮感とタンニンを抽出しました。甘い蜜のような香りと新樽育成のトースト香が融合し、優しい口当たりですが、ボリュームがあり程よいタンニンが余韻に残ります。

【ワイン名】高畠 ラスティック マスカットベーリーA 2019 年
【ワインについて】日本ワイン100％辛口ミディアムボディ(中重口)赤ワイン愛好家大注目！純国産100％マスカット・ベーリーA種で造られる年産わずか5163本のみ造られる数量限定生産品！造り手は、100年以上も前からぶどうの栽培が行われてきたブドウの名産地「高畠町」の高畠ワイナリーから、「日本ワインの父」と呼ばれる川上善兵衛が生んだマスカット・ベーリーAをボリューム感たっぷりの高級感のある赤ワインに仕上げられたその名も“ラスティック”！高畠町契約農家の中でも10月後半収穫の小粒で高熟度マスカット・ベーリーAを使用し、セニエして醗酵させ凝縮感とタンニンを抽出しました。甘い蜜のような香りと新樽育成のトースト香が融合し、優しい口当たりだがボリュームがあり、程よいタンニンの余韻が心地よい人気辛口赤ワインが限定で少量入荷！
【ワインのタイプ】赤ワイン
【ワインのテイスト】辛口・ミディアムボディ
【生産者】高畠ワイナリー
【ブドウの品種】マスカットベーリーA
【ワイン格付/規格】こちらの商品につきましては、お取り寄せ商品の為、在庫状況によりまして、お届けに10日～2週間程度お時間を頂戴する場合がございます。予めご了承のほどよろしくお願いいたします。
【ブドウの収穫年】2019 年
【生産地】日本 / 山形県高畠町
【内容量】720ml
【ご注意】※お取り寄せ商品となりますため、お届けに1週間から2週間程度お時間をいただく場合がございます。