ジャパンプレミアム デュオダミ スペシャル アッサンブラージュ 2015年 ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト&サントリー (日本 赤ワイン 日本ワイン)

販売店:うきうきワインの玉手箱
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ジャパンプレミアム デュオダミ スペシャル アッサンブラージュ 2015年 ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト&サントリー (日本 赤ワイン 日本ワイン)

DUO D'AMIS “Special Assemblage” [2015]





ジャパンプレミアム デュオダミ スペシャル アッサンブラージュ 2015年 ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト&サントリー (日本 赤ワイン 日本ワイン)


国産ぶどう100%“日本ワイン”の「ジャパンプレミアム」より、ドメーヌ バロン ド ロートシルト社とのコラボレーションワイン「ジャパンプレミアム デュオ ダミ スペシャル アッサンブラージュ 2011」

国産ぶどうの魅力を最大限生かした、豊かな果実香とエレガントな味わい”を目指し、両社の醸造家が共同でアッサンブラージュ¥しました。カベルネ・ソーヴィニヨン、メルロなどの欧州系品種をベースに、マスカット・ベーリーA、ブラック・クイーンといった日本固有品種を加えることで、ふくよかな果実香と調和のとれた端正な味わいを実現しました。

丹念に育て上げた6種のぶどう品種の個性をアッサンブラージュすることで、豊かな果実香や優雅さを目指しました。登美の丘ワイナリー長渡辺直樹と「ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト社」テクニカルディレクターのエリック・コレールが織り成す、アッサンブラージュの妙をお愉しみください。


ジャパンプレミアム デュオダミ スペシャル アッサンブラージュ 2015年 ドメーヌ・バロン・ド・ロートシルト&サントリー (日本 赤ワイン 日本ワイン)

サントリー・最高級・デュオ・ダミ・スペシャル・(友好の二重奏)[2015]年

ジャパンプレミアム デュオ・ダミ スペシャル アッサンブラージュ 2014年

輝きのある深いルビー色。完熟オレンジ、紫赤系の花のようなやや南国植物を想起させるような甘い香りにスギなどの清涼感のある樹木のニュアンス。口当たりは前半やや酸味がたちますが中盤にかけ綿菓子のような甘さが現れます。全体的にフレッシュな印象です。

少しひんやりと感じるくらいの低めの温度から、ゆっくりとお召し上がりいただき、徐々に香りが開く過程をお楽しみください。時間が経つと濃厚な熟したアロマが花開き、ワインの持つ奥行きをお感じいただけます。

【ワイン名】サントリー・最高級・デュオ・ダミ・スペシャル・(友好の二重奏)[2015]年
【ワインについて】入手困難!超レアもの!年産わずか1,241本のみ!国産超高級赤ワイン愛好家垂涎!ラフィットファン大注目!ファーストヴィンテージが2011年にリリースされ瞬く間に市場から姿を消した幻のワインが3年ぶりに生産され、登場したデュオ・ダミが優良2015年も生産!年産わずか1,241本のみという極少量生産!国産ワインの最高峰!「登美の丘ワイナリー」とあの格付第一級!世界最高峰ワインのシャトー・ラフィット・ロートシルトのドメーヌ・バロン・ド・ロートシルトとの友好関係から生み出された国産ぶどう100%で造られるコラボレーションワイン!が奇跡の極少量入荷!その名も“デュオ・ダミ(友好の二重奏)”!2010年発売のCENTURYでタッグを組んだ登美の丘元ワイナリー所長、渡辺直樹氏とDBR社の醸造責任者、エリック・コレール氏が日本ワインの可能性に再びチャレンジ!今回も「スペシャル・アッサンブラージュ」[2015]年!二人の醸造家が目指すべきワインの方向性について何度もやり取りを繰り返しながら、数十種以上の原酒からアッサンブラージュを実施!中身を決定した究極フルボディ辛口赤ワイン!長野県塩尻市産68%、山梨県甲斐市産(登美の丘)32%!メルロー86.9%、プティ・ヴェルド8.9%、マスカット・ベーリーA2%、カベルネ・ソーヴィニヨン1.6%、ブラック・クイーン0.6%をマロラクティック発酵!フレンチオーク樽で12ヶ月熟成で造られる超高級純国産赤ワイン!輝きのあるルビー色!完熟オレンジ、紫赤系の花のようなやや南国植物を想起させるような甘い香りに杉など清涼感の樹木のニュアンス!口当たりは前半フレッシュな酸を感じ、中盤にかけ綿菓子のような甘さが現れる!全体的にフレッシュな印象!市場に出るのは1200本前後という超レアフルボディ辛口赤ワイン!渡辺直樹氏とエリック・コレール氏が織りなす欧州系品種と日本固有品種のアッサンブラージュ(ブレンド)の妙をお楽しみ下さい!過去リリースの中でも極少量生産の“デュオ・ダミ・スペシャル”!2度と入手不可のワイン愛好家感涙のアイテムが超限定で極少量入荷!
【ワインのタイプ】赤ワイン
【ワインのテイスト】辛口・フルボディ
【生産者】ジャパンプレミアム・(シャトー・ラフィット・ロートシルト&サントリー)
【ブドウの収穫年】2015年
【生産地】日本/長野・山梨
【内容量】750ml


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