フリーマーク アビー ボッシェ ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニョン 2015年 カリフォルニア 赤ワイン

フリーマーク アビー ボッシェ ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニョン 2015年 カリフォルニア 赤ワイン

Freemark Abbey Bosche Vineyard Cabernet Sauvignon 2015 Freemark Abbey Winery Rutherford NAPA Valley

歴史あるナパ・ヴァレー屈指のワイナリー
フリーマーク・アビーは、1886年にナパ・ヴァレーで設立され、この地で最も初期に設立されたワイナリーの一つです。世紀の変わり目に建てられた石造りのワイナリーは、現在もそのまま状態で使用されています。卓越した伝統的なワイン造りは今日も受け継がれており、品質とブドウの血統の良さを存分に発揮しています。赤ワイン用は、AVAラザフォードを主にハウエル・マウンテンとマウント・ヴィーダーの高品質を誇るブドウがあてがわれ、シャルドネは冷涼な気候のロス・カーネロス地区から産みだされています。

また、1976年と2006年に行われたパリ・テイスティング(パリスの審判)では、カリフォルニア勢がフランスの名立たるシャトーや生産者のキュヴェに割って入る快挙を達成した中、唯一フリーマーク・アビーだけが赤・白ともにランクインするという功績を果たしました。この成果もあり、新世界のワインが名実ともに確固たる地位を獲得し、世界に名を轟かせた一員を担う役割を遂げたのです。
現在は、ワインメーカーのテッド・エドワーズが醸造長として任されており、約30年間同じブドウ栽培家と働き、達人のタッチを加味しながらで醸造に励んでいます。

フリーマーク・アビー・ボッシェ・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニョン[2015]年・フリーマーク・アビー・ワイナリー・ラザフォード・ナパ・ヴァレー・ワインアドヴォケイト誌驚異97点

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【ワイン名】フリーマーク・アビー・ボッシェ・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニョン[2015]年・フリーマーク・アビー・ワイナリー・ラザフォード・ナパ・ヴァレー・ワインアドヴォケイト誌驚異97点
【ワインについて】カリフォルニア・ナパ産フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！カリフォルニア高級ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨンファン垂涎！ナパで16番目に設立されたワイナリーで、ナパのワイン産業発展に大きく貢献し続けてきたフリーマーク・アビー！ジョセフィーヌ・タイソンとその夫ジョンは、自分達の畑からワインを造るという彼らの夢を叶えるためにセントヘレナに1881年に移住！その5年後、夫の死の後、1886年にジョセフィーヌはナパで初めての女性ワイナリーオーナーとなり、ワイナリーを設立したのが始まり！あの1976年パリスの審判出展に選出された12のナパのワイナリーのうちの1つとして有名で、しかも唯一の赤・白両方のワインを出展したワイナリーとしても有名に！1985年にはラザフォードのカベルネソーヴィニヨン造りに特化してきたスペシャリストで天才ワインメーカー、テッド・エドワーズ氏を迎え入れさらに品質も人気も急上昇！彼の創造力あふれるワイン造りと、彼のナパヴァレーの畑での経験の長さ特にラザフォードとが掛け合わさり、彼はこのエリアを導くワインメーカーとしてだけでなく、最も長くナパのカベルネにこだわるワインメーカーとして活躍！まさにラザフォードに根付いたワイナリー“フリーマーク・アビー・ワイナリー”の最高峰！アイコン的単一畑シリーズ「ボッシェ・ヴィンヤード」！30年以上に渡り、独占でラザフォードに存在する畑のブドウを使用！ずばりハイウェイ29号の西側に位置し、約9haの畑！主にドライファーミングを実施し、ラザフォードらしいブドウを生み出す！砂利質のローム層土壌！生育期には地下水脈により、新芽が育つのを促進する！さらに生育期が進むと、地下水脈はさらに深くなり、根の張るエリアを通り過ぎるため、ブドウの樹には適度なストレスがかかり、ブドウの熟度を高め、より複雑な香りをもたらす！カベルネ・ソーヴィニヨン88%、メルロー12%を5日間低温醸しの後、ステンレスタンクにて24～30度で10～28日間発酵！フレンチオーク樽(新樽60%)で28ヶ月間熟成で造られる究極フルボディ辛口赤ワイン！この[2015]年でワインアドヴォケイト誌驚異97点！濃いルビー色の色調！ボッシェのカベルネの特徴は甘いブラックチェリーのアロマ！樽由来のスパイスと黒系果実のバランスが良い！しっかりとした香り、妖艶で柔らかくなめらか、そして深みのある味わい！フリーマーク・アビーが誇る最高峰ボッシェ・ヴィンヤード・カベルネ・ソーヴィニヨンが正規代理店輸入品で限定で少量入荷！

【ワインのタイプ】辛口　赤ワイン
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】フリーマーク・アビー・ワイナリー
【ブドウの品種】カベルネソーヴィニヨン
【ブドウの収穫年】[2015]年
【生産地】アメリカ/カリフォルニア/ナパ・ヴァレー/ラザフォード
【内容量】750ml