アヴィータ ソーヴィニヨン・ブラン 2017年 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 750ml 正規 (アメリカ カリフォルニア 白ワイン)

販売店:うきうきワインの玉手箱
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アヴィータ ソーヴィニヨン・ブラン 2017年 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 750ml 正規 (アメリカ カリフォルニア 白ワイン)

STAG'S LEAP WINE CELLARS AVETA Sauvignon Blanc 2017 Napa Valley






アヴィータ ソーヴィニヨン・ブラン 2017年 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 750ml 正規 (アメリカ カリフォルニア 白ワイン)

アヴィータ ソーヴィニヨン・ブラン 2017年 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 750ml 正規 (アメリカ カリフォルニア 白ワイン)


シカゴ大学で講師を勤めていたウォレン・ウィニアルスキ氏がネイサン・フェイ氏と出会い、1970年にスタッグス リープ ヴィンヤードを取得し、設立しました。72年に醸造所が完成、コンサルタントにアンドレ・チェリチェフ氏を招きました。1976年5月、後に「パリスの審判」と呼ばれるアカデミー デュ ヴァン主宰のブラインドテイスティングで、フランスの著名ワインを抑えカベルネ ソーヴィニヨンの中でスタッス リープ ワイン セラーズ S.L.V. カベルネ ソーヴィニヨン1973が見事1位となりました。このワインはスタッグス リープのファーストヴィンテージで、樹齢もたった3年と驚きと共に大きな話題となり、世界中に熱狂的なファンを持つワイナリーとなりました。


アヴィータ ソーヴィニヨン・ブラン 2017年 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 750ml 正規 (アメリカ カリフォルニア 白ワイン)

アヴィータ ソーヴィニヨン・ブラン 2017年 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 750ml 正規 (アメリカ カリフォルニア 白ワイン)


2007年にサン ミッシェル ワイン エステーツとマルケージ アンティノリが共同で所有を開始。2013年には晩餐会でサーブされるなど、アメリカを代表するワイナリーの一つです。“STAG’S LEAP”とは、stag=牡鹿、leap=飛ぶで、ネイティブ アメリカンがこの地で生活していた時代、狩猟で追い込んだ牡鹿が谷を飛び越え逃れたという逸話に由来しています。エチケットにも描かれている牡鹿は「勇気・雄々しさ・躍動感」の象徴で、ワインのスタイルも表現しています。


アヴィータ ソーヴィニヨン・ブラン 2017年 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 750ml 正規 (アメリカ カリフォルニア 白ワイン)

アヴィータ ソーヴィニヨン・ブラン 2017年 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 750ml 正規 (アメリカ カリフォルニア 白ワイン)


グレイスファミリーの一族で、自然の力を応用した病虫害対策においてカリフォルニアで第一人者と言われているカーク・グレイス氏が栽培責任者として、畑の管理を行っています。畑は区画毎に管理。畝間にその土地に最適な草を植えて土壌の改善や益虫を集めたり、キャノピーマネジメント(摘芯や除葉など)により日照を良くしたりして、畑の健全化を図っています。

醸造は、1998年からスタッグス リープに参加し、2005年にワインメーカーに任命されたニッキ・プリュス氏を中心として行っています。醸造所は重力に沿って醸造過程が進むグラヴィティシステムを採用、発酵時に出るブドウの搾りかすを手作業で取り除くなど、果汁に出来る限りストレスをかけない造りをしています。熟成はフレンチオークは100%使用しています。


アヴィータ ソーヴィニヨン・ブラン 2017年 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 750ml 正規 (アメリカ カリフォルニア 白ワイン)

アヴィータ ソーヴィニヨン・ブラン 2017年 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ

Avetaはギリシャ神話で水の神を意味します。やや温暖なカリストーガの畑に由来するトロピカルな表現やオークノルの畑(B.R.V)の、花やスパイスのニュアンスが調和され、ワイナリーのスタイルを反映した力強い骨格に仕上げられる。樽熟による複雑な旨みが魅力的なワイン。骨格のある酸味を兼ね備え、料理との相性も良い。

65%を樽で、残りをステンレスタンクで発酵。フレンチオークで6ヵ月、シュールリーで樽熟。

【ワイン名】アヴィータ ソーヴィニヨン・ブラン 2017年 スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ 750ml 正規 (アメリカ カリフォルニア 白ワイン)
【ワインについて】カリフォルニア・ナパ産大人気辛口白ワイン愛好家大注目!カリフォルニア・ナパ産ソーヴィニヨン・ブランファン垂涎!!カリフォルニア州のサンフランシスコ・ベイエリア北部の、“サイドウェイ”のロケ地にもなった“カリストーガ”の畑や、オークノルのB.R.Vの優良畑から、ワイナリーのスタイルを反映した力強い味わいの辛口ソーヴィニヨン・ブラン!造り手は、あの1976年の「パリスの審判」事件!(フランス産対カリフォルニアワインのテイスティング(アカデミー・デュ・ヴァン主催)でなんと!格付第一級のシャトー・ムートン・ロートシルトの1970年やシャトー・オー・ブリオンの1970年を押さえて、見事一位に輝き!フランスワイン界を震撼させ、同時にアメリカを始めNWワイン界に歓喜と勇気を与えた大人気ワイン!(なんと!2016年度の「パリスの審判」と同じテイスティングでの再チャレンジでは、またもや、このスタッグスリープワインセラーのなんとSLV'05がまたも!!NO.1に輝きました。(2位はボルドーの格付第一級))そのスタッグス・リープ・ワイン・セラーズ(SLWC)による地域のテロワールを表現!ワイナリーのスタイルを色濃く反映したワイン!スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ・ソーヴィニヨン・ブラン!ワイン&スピリッツ誌でも驚異の高評価!このアヴィータ・ソーヴィニヨン・ブランの2016年VTで、ロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌で89点(今-2020年)の高評価! フレンチオーク樽100%で6ヶ月熟成!さらにオーク樽のままシュール・リーで樽熟で造られるこのワインは、カリストーガの畑に由来するトロピカルな表現やオークノルの畑(B.R.V)の花やスパイスのニュアンスが調和され、ワイナリーのスタイルを反映した力強い骨格に仕上げられています。しかも樽熟による複雑な旨みが魅力的な辛口ソーヴィニヨン!!芳醇な味わいと上品さを兼ね備えた、究極辛口白ワインが蔵出しで、しかも正規代理店輸入品で限定少量入荷!
【ワインのタイプ】白ワイン
【ワインのテイスト】辛口
【生産者】スタッグス・リープ・ワイン・セラーズ
【ブドウの収穫年】2017年
【生産地】アメリカ合衆国 / カリフォルニア / ナパバレー
【内容量】750ml


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