クロ デュ ヴァル ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン 1996 正規 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750ml (クロ・デュ・ヴァル)

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クロ デュ ヴァル ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン 1996 正規 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750ml (クロ・デュ・ヴァル)

Clos du VaL Cabernet Sauvignon 1996 Napa Valley





クロ デュ ヴァル ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン 1996 正規 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750ml (クロ・デュ・ヴァル)


パリ・テイスティングで1976年にカリフォルニアを代表する5本のカベルネのひとつに選ばれ、さらにその10年後のリターンマッチでは同じワインがトップに再選出され、世界にその熟成力の高さを示しました。最近では、1998、1999、2002年と4年間で3度もワイン&スピリッツ誌の「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」(その年最高のワイナリー)に選ばれています。ポーテに始まったクロ・デュ・ヴァルの「世界最高のワイン」を造る挑戦は現在ジョン・クルーズを中心とした若いワインメーカー達にも受け継がれ、終わることなくこれからもさらに続いて行きます。


クロ デュ ヴァル ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン 1996 正規 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750ml (クロ・デュ・ヴァル)


ワインメーキング最高責任者、ヴィンヤードおよびワイナリー・オペレーション担当副社長ローデシア(現ジンバブエ)出身のジョン・クルーズがワインメイキングに目覚めたのは、南アフリカのケープタウン大学に通っていた頃でした。大学卒業後、クルーズはロンドンで会計士として活躍していましたが、彼のワインに対する情熱は日増しに高くなり、ついにワインメーカーとしての人生を歩むべくカリフォルニアに行く決心をしたのでした。クルーズはワインスペクテーター誌よりその分野で最も権威あるM. A. アメリ?ン・リサーチ奨学金を与えられ、カリフォルニア大学デーヴィス校でぶどう栽培学と醸造学の修士号を取得しました。ジェネラル・マネージャー兼チーフ・エノロジストとしてナパヴァレーのスティーン・ワインとニュートン・ヴィンヤード、そしてソノマのプレストン・ヴィンヤーズで働いた後、1999年の4月にクロ・デュ・ヴァルに入社しました。現在、クルーズはワイナリー・オペレーション担当副社長としてヴィンヤードとワインの生産全般を統括しています。


クロ デュ ヴァル ナパ ヴァレー カベルネ ソーヴィニヨン 1996 正規 赤ワイン ワイン 辛口 フルボディ 750ml (クロ・デュ・ヴァル)


創業者、およびファウンディング・ワインメーカー。 ポーテ家は、父の代まで数えると6 代に渡って受け継がれたワインメーカー一家でした。1944年フランスのコニャック地方に生まれ、ボルドーで育ったベルナール・ポーテは、シャトー・ラフィットのテクニカル・ディレクターであった父親とともにボルドーのぶどう畑やワイナリーを歩き回りながら、次第にワイン作りに対する情熱を育んでいったのでした。ポーテはトゥールーズとモンペリエの大学で醸造学を学び、ヨーロッパの伝統的なワイン造りを身に付けました。その後ジョン・ゴレと運命的に出会ったポーテは、1970年、ゴレと共に「世界最高のワイン」を造るべく、クロ・デュ・ヴァルを設立したのです。今日、ポーテはナパヴァレーにおけるワイン作りの先駆者の一人と称されています。


クロ・デュ・ヴァル・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン1996年・蔵出し限定秘蔵品・フレンチオークの小樽(バリック)17ヶ月熟成・収穫1996年8~9月・瓶詰め1998年7~8月・正規代理店輸入品

クロ・デュ・ヴァル クラシックシリーズ カベルネ・ソーヴィニヨン 1996年

ソーヴィニヨンは深い黒いインクを思わせるような色と紫の色合いを呈しています。凝縮したノーズはプラムやダークチェリーなどの黒い実のフルーツ、ピーマン、そして焦げたオークの香りが複雑に交じり合っています。ブラックベリーやブラックカラントの味わいが広がっていき、しっかりした酸味とオークが果実味を絶妙に支えています。ビロードのようなタンニンと長く続く余韻が“伝統”とは永遠であるということを実感させてくれます。

1996年はここ1980年代以来稀にみる猛暑の年でした。1996年は平年並みの降水量と比較的温暖な冬から始まりましたが、 春は遅くまで雨が続きました。また夏は非常に暑い日が続き、その結果収穫量が平年より少ない年で、1988年以来一番少ない収穫量でした。ブドウは芳醇なものができ、ワインは色が濃く、またフレーバーが非常に凝縮した物となりました。

【ワイン名】クロ・デュ・ヴァル・ナパ・ヴァレー・カベルネ・ソーヴィニヨン1996年・蔵出し限定秘蔵品・フレンチオークの小樽(バリック)17ヶ月熟成・収穫1996年8~9月・瓶詰め1998年7~8月・正規代理店輸入品
【ワインについて】入手困難!レアワイン!カリフォルニア愛好家垂涎!ワイナリーに少しだけ残っていた希少な蔵出し限定秘蔵品を特別にお分け頂きました!飲み頃24年熟成バックヴィンテージ!あの通称“パリ・テイスティング事件”とその後のリターンマッチ1986年のブラインドで、カベルネ・ソーヴィニヨン1972年がムートン・ロートシルトやオー・ブリヨンを凌駕し、NO.1に輝いたことで非常に有名なクロ・デュ・ヴァルにおける、大人気クラシック・シリーズ!ナパ・ヴァレーのカベルネ・ソーヴィニヨン!フレンチオークのバリック(小樽)で17ヶ月熟成!なんとワインスペクテーター誌でこの1996年のカベルネ・ソーヴィニヨンが高評価!ヒュー・ジョンソン氏に到っては「カベルネは一貫してエレガントで州内で最も熟成に値するもののひとつ」大絶賛!し、★★★★4つ星の最高満点評価!深い黒いインクを思わせるような色と紫の色合いを呈しています。凝縮したノーズはプラムやダークチェリーなどの黒い実のフルーツ、ピーマン、そして焦げたオークの香りが複雑に交じり合っています。ブラックベリーやブラックカラントの味わいが広がっていき、しっかりした酸味とオークが果実味を絶妙に支えています。ビロードのようなタンニンと長く続く余韻が“伝統”とは永遠であるということを実感させてくれる究極フルボディ辛口赤ワイン!が、現地蔵出し!しかも希少24年熟成で限定少量入荷!
【ワインのタイプ】辛口 赤ワイン
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】クロ・デュ・ヴァル
【ブドウの収穫年】[1996]年
【生産地】アメリカ / カリフォルニア / ナパヴァレー
【内容量】750ml







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