ニュートン ザ・パズル 2016年 正規 750ml (アメリカ カリフォルニア 赤ワイン)

販売店:うきうきワインの玉手箱
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ニュートン ザ・パズル 2016年 正規 750ml (アメリカ カリフォルニア 赤ワイン)

The Puzzle Spring Mountain Estate Red 2016 NAPA VALLEY Newton Vineyards







ニュートン ザ・パズル 2016年 正規 750ml (アメリカ カリフォルニア 赤ワイン)


ニュートン・ヴィンヤードでは、自然と調和しながらすばらしい職人技のワイン造りに力を注ぎ、妥協のない上質の葡萄を、際立った特徴を持つワインへと変身させます。Spring Mountainのパイオニアであり、ろ過せずに自然発酵したワインをNapa Valleyで最初に造ったワイナリーの1つであるニュートン・ヴィンヤードは、世界で最も素晴らしく魅力あるワインエステートの1つとなりました。

峰の頂に立つ一本の松の木を谷底からはっきりと眺めることができます。“ピノ・ソロ”として知られるこの木は、ニュートンのワインの個性、そしてまたワイン造りに対するアプローチの個性を象徴するものとなっています。ニュートンは、果実のエッセンスと自然が織りなす太陽・土壌・ぶどう樹の調和を最もよく表現するワインを造るため、畑で取れた果実の独特で個性豊かな品質を守ろうと努力しています。


ニュートン ザ・パズル 2016年 正規 750ml (アメリカ カリフォルニア 赤ワイン)


ニュートン・ヴィンヤードは、ナパ・ヴァレーの中心にあるセント・ヘレナが見渡せるスプリング・マウンテンの急な斜面にある220ヘクタール(560エーカー)の土地に、1977年に創立されました。

標高の高さと日照時間によって、葡萄畑は午後の強い日差しから守られます。平均気温は高くなく、午前中は涼しく明るい日差しが長時間、均一に葡萄に注がれます。そのおかげで、葡萄の果皮のタンニンはゆっくりと熟すことができます。山地の岩が混じった土壌によって、魅惑的な風味と凝縮感を持つ、熟した果実が育ちます。

山の傾斜の土壌は比較的やせているため、収穫量は少なめですが、果実は素晴らしく熟し、独特で凝縮感のある味わいになります。


ニュートン ザ・パズル 2016年 正規 750ml (アメリカ カリフォルニア 赤ワイン)


ニュートンでは、それぞれの畑の果実の個性を生かそうと努力しています。最終的なブレンディングが施されるまで、それぞれの少量のロットを別々に保管できるよう、ワイナリーも設計されています。労力を要するやり方ですが、最終的にブレンドされたワインは、それぞれのロットの合計より、はるかに優れたものになります。

自然への影響の少ない農業というのが、畑におけるニュートンの哲学の中核です。それはつまり、合成肥料、農薬、除草剤の使用を最小限に抑えることです。収穫の際に重視するのは果実の熟度。畑で葡萄を味見して判断します。全ての葡萄は手摘みで収穫されます。畑には4本の通路が確保され、果実の熟成を入念にチェックします。


ニュートン ザ・パズル 2016年 正規 750ml (アメリカ カリフォルニア 赤ワイン)


果実本来の持ち味を保つため、ワインは清澄も濾過もせず瓶詰めされています。ニュートンは「アンフィルタード・シャルドネ」を発表したのは1990年代。アメリカにおけるパイオニアでした。

ニュートンのワイン造りは、利便性のために品質と完璧さに妥協することは決してありません。畑の作業から完成されたワインにいたるまで、全てのことに細心の注意が払われます。ワイン造りの全工程を通じて、常に的確な判断が下され、ワインの完成度を究極の品質が守られるのです。


ニュートン ザ・パズル 2016年

ニュートン ザ・パズル 2016年

伝統的なボルドーブレンドの洗練されたワインです。ブラックチェリーや黒スグリの果実味が、ナツメグや白胡椒のスパイシーでスモーキーな香りによって引き立てられました。味わいはブルーベリーやプラムやブラックチェリーの果実に、冷涼な山岳地帯のブドウ独自の白胡椒のスパイシーさが加わります。クリーミーな味わいと丸みのあるタンニンがこのワインの魅力を引き出しています。

熟した果実味際立つクラレットは、幅広い料理と組み合わせることが出来ます。特に赤身の肉と相性は最高です。ペッパーステーキ、牛肉のブレゼ(蒸し煮)、ローストラムなどと合わせてみてください。

【ワイン名】ニュートン ザ・パズル 2016年
【ワインについて】カリフォルニア辛口フルボディ赤ワインファン注目!世界で最も素晴らしい魅力のあるワインエステート!ナパヴァレー、スプリングマウンテンのパイオニアであり、アメリカにおけるアンフィルターワインのパイオニアでもあるニュートンヴィンヤード!ヒュー・ジョンソン氏をして「カリフォルニアで最良のものに数えられる」と絶賛させ、ロバート・パーカー氏は4つ星生産者に挙げ、つねにグレイト評価(なんとパーカーポイント'02年で93点、'04で94~96点、'05で92~94点)!最新2016年の評価ままだですが、ロバートパーカー ワインアドヴォケイト誌で前ヴィンテージ[2015]年のザ・パズルが驚異の91点(今~2030年)の高評価!ドクター・ニュートンが1990年初頭リリースした濾過も清澄もしない新しいスタイルのワインの登場にアメリカ中が熱狂しました。スプリング・マウンテンのパイオニア!ニュートンヴィンヤーズの伝統的なボルドーブレンドの洗練された人気フルボディ赤ワイン!ブラックチェリーや黒スグリの果実味にナツメグや白胡椒のスパイシーな香り!クリーミーな味わいと丸みのあるタンニンの究極辛口ナパ!フルボディ赤ワインが正規品で限定少量入荷!

【ワインのタイプ】赤ワイン
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】ニュートン・ヴィンヤーズ
【ブドウの収穫年】2016年
【生産地】アメリカ / カリフォルニア / ナパヴァレー
【内容量】750ml


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