クラッハー アウスレーゼ ツヴァイゲルト 2020年 限定生産品 アロイス クラッハー オーストリア ブルゲンラント オーストリア 赤ワイン

クラッハー アウスレーゼ ツヴァイゲルト 2020年 限定生産品 アロイス クラッハー オーストリア ブルゲンラント オーストリア 赤ワイン

KRACHER Auslese Zweigelt [2020] Burgenland Neusiedlersee

クラッハー家は結束力のあるチームであり、ノイジードラー湖畔のイルミッツに居を置き、同時に世界中にネットワークを持っているオーストリアを代表するワイナリーです。力強いパワーを持ったワイナリーの代表ゲオハルト・クラッハーは、父の死去に伴い、２００７年に予定よりも少し早くにワイナリーを引き継ぎ、以来精力的に経営に当たっています。母親のミヒャエラ・クラッハーは、あわただしい日々にも全体を把握している存在です。亡き祖父のアロイス・クラッハーからは長い経験と、ブドウ畑とトロワールに関する豊富な知識を与えられて今日のワイナリーが成り立っています。ワイナリーで醸造されるワインは、すでに独自のクラスを確立しています。ここまで世界的に知られている甘口ワインは他にはないでしょう。そしてこれほど高い評価をコンスタントに得ているところはほとんどいないでしょう。クラッハーは世界中で、最高に完成された貴腐ワインの代名詞になっています。

このワイナリーの跡取りとなった者は、必然的に様々な矛盾する特性を持ち合わせていなければなりません。祖父が礎を築き、父が世界的に有名にしたワイナリーで、ゲオハルト・クラッハーは２００７年から代表を務めています。ゲオハルトはまだ若いが、醸造とブドウ畑ではすでに「ベテランの域」に達しています。彼は、ゼーヴィンケルと深いつながりを持つ正真正銘のブルゲンランドっ子ですが、同時に世界をまたにかけて旅をし、カリフォルニア料理と南フランスの生き方をこよなく愛する、世界に開かれた人でもあります。家の伝統に対してどれほどの責任を負っているかを周知し、それでも、常に前を向きに新しいアイデアを求め、新しい流行やイノベーションに対しても好奇心旺盛です。 ゲオハルト・クラッハーは経営学を大学で学び、2001年からフルタイムで家族経営のワイナリーで働いています。当時、個々の市場における責任を徐々に引き受け、ワイナリーを世界市場に紹介しています。

2007年に働き盛りで急逝した先代のアロイス・クラッハー氏は冷静に、「自分は非常に恵まれているだけ。父親の努力が土台となり、また高級甘口ワインに対する感心が世界的にみて今までになく高かったから。」と語っておりました。 父・アロイスの後を継いだゲオハルト・クラッハー氏は、「世界的に有名なワイナリー」というプレッシャーのなか、叔父・ルイス（畑の管理）と母・ミハエラ（事務担当）とともに、最高級のワインを造るため努力をしています。2008年に来日し、大使館での試飲会を開催するなど、奮闘中です 。

クラッハー・アウスレーゼ・ツヴァイゲルト[2020]年・限定生産品・アロイス・クラッハー・オーストリア・ブルゲンラント・(ツヴァイゲルト種100％)赤ワイン・甘口・アルコール度9.6%・総酸度5.4g/L・残糖度100.7g/L・フレンチオーク樽で熟成、その後5ヶ月熟成！

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クラッハー・アウスレーゼ・ツヴァイゲルト[2020]年

葡萄品種：ツヴァイゲルト(Zweigelt) 100%

蜂蜜を思わせる上品な甘さとスパイシーな香り。
完熟した桃のアロマが上顎にしっかりと力強さを残し、杏ジャムのフルーティーさを感じる。
【ツヴァイゲルト(Zweigelt)種について】
ツヴァイゲルト(Zweigelt)は、オーストリアで生み出された黒葡萄品種で、ブラウフレンキッシュ(Blaufrankisch)とサン・ローラン(St. Laurent)の交配種である。1922年にツヴァイゲルト博士により開発された。耐寒性に優れ、比較的新しいながらオーストリアにおける最も普遍的な品種になっている。日本でも、北海道や東北などの寒冷なワイン産地で栽培されている。「ツヴァイゲルトレーベ」(Zweigeltrebe)とも言う。

【ワイン名】クラッハー・アウスレーゼ・ツヴァイゲルト[2020]年・限定生産品・アロイス・クラッハー・オーストリア・ブルゲンラント・(ツヴァイゲルト種100％)赤ワイン・甘口・アルコール度9.6%・総酸度5.4g/L・残糖度100.7g/L・フレンチオーク樽で熟成、その後5ヶ月熟成！
【ワインについて】貴重な赤の甘口ワイン！しかも珍しいオーストリアの甘口赤ワイン！しかもツヴァイゲルト種100％の希少なアウスレーゼ規格！いまや世界四大貴腐ワインと称される、甘口オーストリア生産者のクラッハー！(なんと彼のウェルシュリースリングのTBA2000年＃10はなんとっ！パーカーポイント99点の評価を得てトリプルAの地位を確立)もちろんパーカー5つ星生産者！で、ゴーミヨ誌“ワイン・オブ・ザイヤー”（ショイレーベ2005）獲得！イギリスのインターナショナルワインチャレンジ“スイートワインメーカー・オブ・ザ・イヤー”獲得！オーストリア貴腐ワイン最高峰生産者が造る、輝きのあるルビー色。熟した赤系ベリーの果物、ドライアプリコットや、オレンジピールなどの香りに味わい！ジューシー且つ優しく心地よいタンニンが味わいに溶け込んでいます！余韻にベリーの砂糖漬けのような甘みとスパイシーなニュアンスが長く続きます！(蜂蜜を思わせる上品な甘さとスパイシーな香り！完熟した桃のアロマにアンズジャムのフルーティーさ、かすかに心地よいタンニンを感じさせる。)イギリスのインターナショナルワインチャレンジにおいて「Sweet wine maker of the year」を8回も受賞するという快挙を成し遂げたゲオハルト・クラッハー自ら「黒葡萄であるツヴァイゲルトによるアウスレーゼ(遅詰葡萄による甘口ワイン)は、毎年生産できる訳では無い特別なものです！モアイムヘルト(チョコレートプティング)やザッハトルテなどのチョコレートケーキなどに合わせたら最高に楽しめます」 と特別コメントさせた。究極甘口赤ワインが限定で極少量入荷！

【ワインのタイプ】甘口　赤ワイン
【ワインのテイスト】ミディアムボディ
【生産者】クラッハー
【ブドウの品種】ツヴァイゲルト種100％
【ブドウの収穫年】[2020]年
【生産地】オーストリア/ブルゲンラント/トロッケンベーレンアウスレーゼ (ローゼン・ムスカテラー)
【内容量】375ｍｌ