シレーニ・セラー・セレクション ソーヴィニヨン・ブラン 2020年 (白ワイン・ニュージーランド)

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シレーニ・セラー・セレクション ソーヴィニヨン・ブラン 2020年 (白ワイン・ニュージーランド)

Sileni Cellar Selection Sauvignon Blanc [2020] Marlborough







シレーニ・セラー・セレクション ソーヴィニヨン・ブラン 2020年 (白ワイン・ニュージーランド)


シレーニはニュージーランド北島東部の海岸部、ホークス・ベイにあります。ホークス・ベイは、ニュージーランドで初めてワインの生産が行われた地であり、ニュージーランド特産の果物など、農作物の産地としても有名な地域。南緯度が高く、フランスの高級ワイン生産地域と似た気候に恵まれています。

ワイナリー名の「SILENI」は、ローマ神話に登場する、酒の神であるバッカスの従者シレーニ神に由来しています。このシレーニという神は、おいしいワイン、食事、そして素晴らしい仲間との生活を楽しんだとして知られています。


シレーニ・セラー・セレクション ソーヴィニヨン・ブラン 2020年 (白ワイン・ニュージーランド)


シレーニは、世界でもステイタスと見なされる、ウルトラ・プレミアム級の品質のワインを生産しています。 ベースとなる品種はメルロやカベルネ・フラン、マルベック、セミヨンなどの典型的なボルドー品種、そしてピノ・ノワールやシャルドネといったブルゴーニュ品種。

伝統的な技術を生かしながら、ニュージーランドで生産されるニューワールドの特徴をもつ品種を使用して、複雑性があり豊潤なワインを生み出しています。

シレーニのワインは食事とともに味わうものであり、逆に料理に合うものでなくてはならない」というオーナー夫妻の言葉通り、シレーニのワインは非常に飲みやすく、また、熟成できるポテンシャルも備えています。


シレーニ・セラー・セレクション ソーヴィニヨン・ブラン 2020年 (白ワイン・ニュージーランド)


1998年に初めてリリース以来、シレーニのワインは世界レベルの大会や2005年、ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジでベストバリュー白ワイン、ベストニュージーランド白ワイン、ベスト・ソーヴィニョン・ブランの3つの賞を獲得するなど、世界的な評価を受けています。

そして、シレーニはワイン畑&ワイナリー共にISO14001 認定企業です。 環境に常日頃から気をつけることはもちろん、シレーニでは環境に有害を与えないよう、圧搾機からボトルまで、品質基準を守るために、あらゆる分析を行っています。


シレーニ・セラー・セレクション ソーヴィニヨン・ブラン 2020年 (白ワイン・ニュージーランド)


サイレニー(シレーニ)についてヒュージョンソン氏は、ダブルスターをつけ「ホークスベイ。建物が目立つ大規模のワイナリー!広大なブドウ畑を持ち、最上位のワインはEX、次がエスライトセレクション、それからセラーセレクション銘柄、マールバラ産ソーヴィニヨンは滑らかで芳醇」と絶賛!


シレーニ・セラー・セレクション ソーヴィニヨン・ブラン 2020年

シレーニ・セラー・セレクション ソーヴィニヨン・ブラン 2017年

シレーニが本社を置くのはニュージーランド北島のホークス・ベイですが、このソーヴィニヨン・ブランに限っては南島マルボロ地区のブドウを使っています。1970年代にこのマルボロ地区のソーヴィニヨン・ブランが世にでてきて以来世界中がニュージーランドの高品質のソーヴィニヨン・ブランに注目し、高い評価を得ることになりました。

セラー・セレクションシリーズは日常的に楽しんでいただく為の新しい、スーパープレミアム・シリーズ。ワインはリッチで柔らかな、親しみやすい手造りのワインです。若いうちから飲んでいただけますが、セラー熟成も十分可能です。

機械摘みの後、ステンレス・スチールの容器の中で、果物のアロマを残すため低温発酵します。フレッシュで生き生きした味わいを保たせるため、若いうちにボトル詰めされます。

洗練されたトロピカル・フル-ツの香りがあり、フレッシュな酸が果実味を引き立てています。生き生きとした酸味の中にかすかな甘味が溶け込んだ味わいです。料理とよく合うこのワインは2、3年の間に楽しんでいただけるように造られています。



【ワイン名】シレーニ・セラー・セレクション ソーヴィニヨン・ブラン 2020年
【ワインについて】このワインがワインスペクテーター誌2010年1~2月号で驚異の90点獲得(09VT)!しかも画像入りで大注目!ワイン王国55号では「甘草のフレッシュな香りにピッタリ」として最高評価の五ツ星超特選ベストバイワイン!ヒュー・ジョンソン氏も「ポケットワインブック」の中で「サイレニーのマールバラ産のソーヴィニヨン・ブランは滑らかで芳醇!」と絶賛!その上インターナショナルワインチャレンジゴールドメダル4冠!ニュージーランド産高品質辛口ソーヴィニヨン・ブランが限定入荷!
【ワインのタイプ】白ワイン
【ワインのテイスト】辛口
【生産者】シレーニ・エステート
【ブドウの収穫年】2020年
【生産地】ニュージーランド / マールボロ
【内容量】750ml

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