マクウィリアムズ　ハンウッドエステート ソーヴィニヨン・ブラン 2018年 750ml （オーストラリア 白ワイン）

マクウィリアムズ　ハンウッドエステート ソーヴィニヨン・ブラン 2018年 750ml （オーストラリア 白ワイン）

McWilliam’s Hanwood Estate Sauvignon Blanc 2018 New South Wales

オーストラリア入植から6世代を数える、北アイルランド出身のマクウィリアム家。1857年に、27歳のサミュエル・マクウィリアムがオーストラリアへ渡り、 1877年にはニューサウスウェールズ州で初めてブドウを植え、本格的な ワイン産業を興すきっかけを作りました。
また、1960年には、先駆者として高品質ワイン生産に力を入れていくなど、 その歴史はまさにオーストラリアワイン史の一端を担っていると言えます。

McWilliam's Wine Groupは、ニューサウスウェールズの4つのエリアに畑を持ちます。高品質ワインを生み出すためには、それぞれの土地の特徴に適した栽培は不可欠で、この方針は1941年に醸造責任者として腕を振るった、名人モリス・オシェイがフランスで学んできた「テロワールを活かす」という哲学に基づいています。土地の力を発揮するため、環境は極力化学的なものを使用しない、自然に則した栽培を行います。また、グループ全体での生産管理の面から、ISO9001と、HACCPを導入しています。

「マウント・プレザント」は、マクウィリアムズ・ワイン・グループが1941年に取得したワイナリー。当時としては珍しい、フランスで本格的な醸造学を学んでたモリス・オシェイ氏がもともと運営していたワイナリーで、現在では高品質ワイン産地して知られる、ハンター・ヴァレーにあります。
このワイナリーは、一人の優秀な醸造家、モリス・オシェイ氏の人生と共にありました。彼亡きあとにも、その意思を継いだ醸造家たちの努力により、現在オーストラリア最高峰のワイナリーの一つとして高い評価を得ています。2017年には、オーストラリアワイン評論の第一人者、ジェームス・ハリデイ氏が、マクウィリアムズ・ワイン・グループが運営するマウント・プレザントを「ワイナリー・オブ・ザ・イヤー」として取り上げています。

マクウィリアムズ・ハンウッド・エステート・ソーヴィニヨン・ブラン[2018]年
ジェームス・ハリディのワインコンペティション2018にて5スターワイナリーに選出！
オーストラリアワインの歴史を切り開いてきた、
名実ともにトップワイナリーの一つ“マクウィリアムズ”による
極旨ソーヴィニヨン・ブラン！
ハンウッド・エステートからのソーヴィニヨン・ブラン100%で造られるこの辛口白ワインは、
新鮮なスノーピーとパッションフルーツのハーブの香りが、柑橘類の強い香りと美しく調和！
エキゾチックなトロピカルフルーツの風味を感じ、ドライでフレッシュなスタイル！
フルーティーな果実味と酸が特徴の上質な味わい