ハーディーズ スタンプ シャルドネ・セミヨン 2017年 （白ワイン・オーストラリア）｜888円均一ワイン

ハーディーズ スタンプ シャルドネ・セミヨン 2017年 （白ワイン・オーストラリア）｜888円均一ワイン

Hardys Stamp of Australia Chardonnay Semillon [2017]

ハーディー社は1853年、当時23歳だったトーマス・ハーディーが「世界中で賞賛されるワインづくり」に励むべく設立されました。

南オーストラリア州アデレードを流れるトーレンス川沿いのバンクサイド・ワイナリーから、今や世界80カ国以上の人々に愛されるワイナリーへと成長し、長年にわたり品質に優れ、一貫した味わいの価値あるワインづくりを追求しています。

スタンプシリーズは、1930年代に実際に使われていたオーストラリア固有の野生動物を描いた切手をモチーフとしたラベルでお馴染みのワイン。飲みやすく値ごろ感のある人気のオーストラリアワインとして世界中で親しまれています。

ハーディーズ スタンプ シャルドネ・セミヨン 2016年

ブドウの品質を守るため、涼しい夜間に注意深く収穫されました。破砕後は、豊かな香りと新鮮な果実味を逃さないようにステンレススチールタンクに移動し、14度～18度にて低温発酵します。豊かな味わいは樽の風味が多少入ることによって出るものです。

オーストラリアで特に人気のブレンドのシャルドネとセミヨンをブレンドした辛口白ワイン。さわやかなシトラスの香りが最初から感じられ、オーク樽由来のメロンや梨、桃なども連想させる豊かな香り。香りと同様シトラスの味わいが口いっぱいに広がり、しかもエレガント。優しい余韻につながります。

鶏肉料理、シーフード、クリーム系のパスタと相性が良いようです。