アルクーミ ホワイトラベル シラーズ 2020年 （赤ワイン・オーストラリア）

アルクーミ ホワイトラベル シラーズ 2020年 （赤ワイン・オーストラリア）

Alkoomi Whitelabel SHIRAZ [2020]

ボルドーに似た気候
アボリジニ言語で「我らが選びし地」を意味するアルクーミの畑のある地区は、ボルドーと気候が似ており、1971年マーヴとジュディ・ラング夫妻はカベルネ・ソーヴィニヨンを主体にわずかなシラーズとマルベックを植樹しました。1976年に最初のワインが出来て以来1980年代、1990年代とワイン畑を拡大。その結果、現在アルクーミは、西オーストラリア地区で最も大きな家族経営のワイナリーの１つとなりました。

西オーストラリアで生産された最も優れた赤ワインの１つとして広く注目
1977年カベルネ・ソーヴィニヨンが、西オーストラリアで生産された最も優れた赤ワインの１つとして広く注目されたことにより名声は確立され、同時にこのワインが非常に若い樹から収穫されたブドウで作られた事も注目されました。2010年7月1日にラング夫妻の娘であるサンディと彼女の夫のロッドが、高品質なブドウの栽培とワインメイキングの伝統を守り続ける使命を受け、オーナーとして後を継ぎました。

潮風からブドウを守るグラスツリーがロゴマーク
アルクーミのロゴマークはグラスツリーと呼ばれる樹木で、人間の背丈まで樹が伸びるのに百数十年の年月を有します。ブドウ畑が背の高いグラスツリーに囲まれていることにより、潮風からブドウを守るのに重要な役割を果たしています。

アルクーミ ホワイトラベル カベルネ・メルロー 2020年

ワインの特徴

西オーストラリア州南部のフランクランドリヴァー地区の自社畑産ブドウを使用。このヴィンテージの特徴の、夏の夜間の冷え込みと乾燥した長い秋が、ブドウ の風味を最大限に高めてくれました。

13.0～14.0度(ボーメ)の糖度で収穫されたブドウを発酵後、フランス産オーク樽にて７ヵ月間熟成。このワイン は現在の状態もお楽しみ頂けますが、数年間熟成させる事により複雑味を増したワインとなります。


テイスティングコメント

ブラックベリーやダークチョコレートやスパイスのアロマ。凝縮感のあるプラムやブラックベリーの風味とともに、ダークチョコレートのニュアンスや噛みごたえのあるタンニンが感じられます。