トルブレック オールドヴァインズ GMS グルナッシュ シラーズ ムールヴェードル 2016年 正規 750ml (オーストラリア 赤ワイン)

販売店:うきうきワインの玉手箱
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トルブレック オールドヴァインズ GMS グルナッシュ シラーズ ムールヴェードル 2016年 正規 750ml (オーストラリア 赤ワイン)

TORBRECK Old Vines Grenache Mourvedre Shiraz 2016





トルブレック オールドヴァインズ GMS グルナッシュ シラーズ ムールヴェードル 2016年 正規 750ml (オーストラリア 赤ワイン)


デイヴィッド・パウエル氏は、全て独学でワインを学び、1994年からワインを造り始めました。ポール・ジャブレ・エネのエルミタージュ・ラ・シャペルとシャーヴのエルミタージュに触発されたのがワインを造り始めたきっかけです。デイヴィッド・パウエル氏はローヌの影響を受けたオーストラリアの赤ワインの傑作を生み出す天才として、その名はすぐに知られるようになりました。


トルブレック オールドヴァインズ GMS グルナッシュ シラーズ ムールヴェードル 2016年 正規 750ml (オーストラリア 赤ワイン)


ロバート・パーカー氏は、「デイヴィッド・パウエル氏は間違いなく世界で最も素晴しいワインの造り手の一人である。彼は古いブドウ樹を持つバロッサの畑を見つけ出し、長期にわたりそれらの果実を確実に確保するという、突出して優れた能力をもっている。

トルブレックのワインは向上し続けており、バロッサの古樹からなる熟した果実に、ヨーロッパの繊細さ、エレガンス、バランスを結合させている。」- ワイン・アドヴォケート161号より-


トルブレック オールドヴァインズ GMS グルナッシュ シラーズ ムールヴェードル 2016年 正規 750ml (オーストラリア 赤ワイン)


買いブドウで作る安価なウッドカッターズから、丘の麓の小さな畑に植えられた樹齢155年(!)のブドウから生まれる、超高価なシラーズ・ヴィオニエ・ブレンド、ラン・リグまで、トルブレックのワインにハズレはない。どれも整然として高い凝縮度がありながら、どこか優しく、当たりが柔らかく、飲みやすい。興味深いのは、ヴィオニエを含むふたつのワイン、ラン・リグとデセンダントの違いだ。

アシスタント・ワインメーカーのダンによれば、「ラン・リグはシラーズとヴィオニエを別々に仕込み、あとでブレンドする。 香りを立てるのが目的。デセンタントハ、ラン・リグに使用したヴィオニエのマールを、シラーズとともに醸造する。」この混醸は、最近流行りの用語で言うなら、コ・ピグメンテーションという作用を生み、後でブレンドした場合とは異なる成分を作りだす。実際、混醸したほうが色が濃く、より官能的な味わい。この両者の飲み比べは勉強になる。いや、それ以上に病みつきになる 。ワイナート誌の特集記事より


トルブレック オールドヴァインズ GMS グルナッシュ シラーズ ムールヴェードル 2016年

トルブレック オールドヴァインズ GMS グルナッシュ シラーズ ムールヴェードル 2016年

ブドウはバッロサ・ヴァレー北西部のもので、手摘みで収穫されます。セメントタンク、木製の発酵樽、ステンレスタンクで6-7日間発酵され、バスケットプレスをした後、年季が入った大樽と、フランス産オークの大樽で12ヶ月熟成。瓶詰め前に清澄や濾過はしていません。

深いガーネット色でわずかに紫がかります。卓越したブラックチェリー、5つのスパイス、クレーム・ド・カシス、春の花々のアロマが広がり、炙った土、甘草、サドルレザー、プロヴァンスのハーブを感じる芳醇な特徴に引き立てられています。ブルゴーニュワインかと思えるスタイルで、味わいはしなやかであり、同時に潜在的なふくよかさや、シルクのような滑らかな質感を持ち、砕いたチェリー、ドリス・プラム、土の特徴がほのかに加わります。すべてが上手く、酸と熟した柔らかなタンニンと調和しています。既に飲みやすいですが、向こう4、5年は美味しく楽しめるでしょう。

【ワイン名】トルブレック オールドヴァインズ GMS グルナッシュ シラーズ ムールヴェードル 2016年
【ワインについて】オーストラリアのスーパースターのトルブレック!ロバートパーカー五ツ星生産者で、「素晴しく卓越したワイン」と絶賛!「高級ローヌワインに匹敵する、オーストラリア赤ワインの傑作を生み出す天才」とワインプレスに絶賛される天才醸造家デヴィット・パウエル氏が造る赤ワイン!グルナッシュ60%、ムールヴェードル20%、シラーズ20%を全て手摘みで収穫。オークの大樽で12ヶ月熟成。シルクのような滑らかな質感、酸と熟した柔らかなタンニン。ルゴーニュワインかと思えるスタイルのバロッサ・ヴァレー産辛口赤ワインが限定入荷!
【ワインのタイプ】赤ワイン
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】トルブレック
【ブドウの収穫年】2016年
【生産地】オーストラリア / サウスオーストラリア / バロッサ・ヴァレー
【内容量】750ml


トルブレック オールドヴァインズ GMS グルナッシュ シラーズ ムールヴェードル 2016年 正規 750ml (オーストラリア 赤ワイン)のレビュー

1件のレビュー

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早い対応ありがとうございました。梱包も問題なく、無事届きました。また、機会があれば購入したいと思います。

  • 投稿日:2019/09/18
  • 投稿者:萱岡健司

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