エル・ハワード レセルバ カベルネ・ソーヴィニヨン 2022年 ビーニャ・マオラ社 750ml （チリ 赤ワイン）

エル・ハワード レセルバ カベルネ・ソーヴィニヨン 2022年 ビーニャ・マオラ社 750ml （チリ 赤ワイン）

El Howard Reserva Cabertnet Sauvignon [2022] Vina Maola (Chile　Valle Central)

ヴィーナ・マオラ社…ヴィーナ・マオラ社はチリでもベスト10に入る販売量を誇るグループ会社のビーニャ・モングラスのグループに属しています。 ワイナリーはチリ中央部のコルチャグア・ヴァレーに位置し、650haの自社葡萄畑を所有！現在世界18ヶ国へ輸出されています。

ワイン生産国として急成長を遂げているチリ。アンデス山脈と太平洋の影響が大きく、ふんだんな日照量と夜間の冷涼な海風が特徴的。この気候によりぶどうの果実味は熟成し、凝縮感が出る。またチリはフィロキセラとは無縁であったため、多くのヨーロッパの醸造家が理想のぶどうを栽培するため、チリへと渡ってきた。

セントラル・バレーはチリの中央部・首都サンティアゴ周辺のマイポ・バレー、カチャポアル・バレー、コルチャグア・バレー、クリコ・バレー、マウレ・バレーを含む地域を指す。東にアンデス山脈、西に太平洋沿いの山脈を持つ盆地になっていて、日中は日が降り注ぎ、夜間は東と西の両方から冷涼な風が吹き下ろす。セントラル・バレーのワインは、この日照量により果実が成熟し、ボリューム感とコクがあるのが特徴。サンティアゴから近いこともあり、19世紀からいち早くヨーロッパ品種の栽培が始まった。現在でも、チリ随一の高品質なワインの生産地として有名。

エル・ハワード・レセルバ・カベルネ・ソーヴィニヨン[2022]年

ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン100％

チリ・セントラル・ヴァレー産のカベルネ・ソーヴィニヨン100％をオーク樽でなんと4ヶ月間じっくりと熟成させて造られた人気辛口赤ワイン！
熟したブラックベリーやカラントの芳醇でほのかにスパイシーさを感じるアロマ！
まろやかな口当たりで、苺やプラムなど黒や赤い果実の豊かな味わいが口いっぱいに広がります！
円熟したタンニンが心地良く舌に絡む、風味豊かなフルボディ辛口赤ワイン！
おすすめ料理はビーフやラムステーキ、ローストチキン、スパゲッティミートソース、熟成チーズなどとの相性バッチリ！