フレシネ アイス キュベ エスペシアル 750ml (スペイン 白 スパークリングワイン)

販売店:うきうきワインの玉手箱
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フレシネ アイス キュベ エスペシアル 750ml (スペイン 白 スパークリングワイン)

Freixenet ICE CUVEE ESPECIAL CAVA






フレシネ アイス キュベ エスペシアル 750ml (スペイン 白 スパークリングワイン)


フレシネは、シャンパンと同じ瓶内二次発酵製法によるスペイン産スパークリングワイン(原産地呼称「カバ」)です。その生産数量はグループ全体で年間約1億2500万本にのぼり、販売数量世界第1位を誇っています。またそのうち8400万本が世界150カ国に輸出され、特にスパークリングワイン消費大国である、ドイツ、イギリス、アメリカで70%以上のトップシェアを持つなど世界各国で多くの人々に親しまれています。


フレシネ アイス キュベ エスペシアル 750ml (スペイン 白 スパークリングワイン)


1861年スペイン・バルセロナから南西に40Km離れたカバの故郷・サン・サドゥルニ・ダ・ノイアにあるラ・フレシネーダ(トネリコの木という意味)と呼ばれる地にペドロ・フェラーによって設立されました。ペドロは13世紀から代々受け継がれた広大な土地に葡萄を栽培し、その生涯をカバ造りに捧げました。スペイン市民戦争によるペドロの死後、フレシネ社の経営は妻サラと息子ホセが引き継ぎ、今日ではシャンパンを含むスパークリングワインのカテゴリーでトップブランドへと成長しました。


フレシネ アイス キュベ エスペシアル 750ml (スペイン 白 スパークリングワイン)


フレシネ社は「良いワインは良い葡萄から」という理念のもと、25キロに容量制限したプラスチックの小箱を収穫時に約1100件の全契約農家に提供、運搬中に葡萄自身の重みで破砕し酸化しないよう配慮しています。葡萄の搾汁にも非常にこだわりを持ち、特に高品質な「フラワーマスト」と呼ばれる一番搾りを50%しか使用しないという贅沢な手法を用いて製造しています。

カバは、カタロニア語で「洞窟」を意味し、1986年スペインの特別D.O.ワイン(原産地呼称)に認定され、産地と葡萄品種、製造法(瓶内二次発酵製法)が厳しく規定されています。D.O.カバの規定瓶内熟成期間が最低9ヶ月のところ、フレシネでは最低12ヶ月、大半の製品を18ヶ月以上熟成させ、丹念に製造しています。また、瓶内二次発酵に欠かせない酵母を自社培養し、NASAなど宇宙開発技術機関との提携によってもたらされた技術を培養監視システムに活用、フレシネ独自のオリジナリティー溢れる味わいを生み出しています。フレシネのカバは、シャンパンと同様に高品質でありながら手軽な価格で楽しめるため、世界中で愛飲されています。


フレシネ アイス キュベ エスペシアル

フレシネ アイス キュベ エスペシアル

フレシネならではの細やかに立ち昇る泡と共に、桃や洋梨の様な果物の香り、トロピカルフルーツのような甘やかな味わいが感じられます。カヴァの主要品種(マカベオ、チャレロ、パレリャーダ)にシャルドネを咥える事で、よりフルーティーで爽やかな味わいがロックスタイルと良く合います。熟成期間は12ヶ月~14ヶ月。ドサージュ45g/L。大振りの氷をいれてオンザロックで。カクテルベースに。

【ワイン名】フレシネ アイス キュベ エスペシアル
【ワインについて】カヴァ愛好家、やや甘口スパークリングワインファン大注目!世界No.1売上スパークリング!シャンパン二次発酵方式で造られる印象的な黒ボトルで世界を魅了するフレシネ・コルドン・ネグロ!、日本初上陸のフレシネ・カヴァ・アイス・キュベが登場!氷に注いでオン・ザ・ロックで飲むスタイルのフレシネアイスキュヴェエスペシャル!コルドンネグロ同様シャンパーニュ方式の高級カバ。主要品種マカベオとチャレロとパレリャダにシャルドネを加えることで、よりフルーティーで爽やかな味わいがロックスタイルに良く合う!瓶内熟成期間はDOカヴァの法定熟成期間である9ヶ月以上となる12~14ヶ月!ドサージュ45g/Lのやや甘口スパークリングは細やかに立ち上がる泡とともに、洋ナシのような果実の香りとトロピカルフルーツを思わせるフルーティーで爽やかな味わい。甘すぎない爽やかな甘さを楽しめる、この夏大ヒット間違い無しのスパークリングワイン!爽快感のある豪華な白いボトルで遂に日本上陸!大きなグラスに氷を入れて冷やしたフレシネ・アイスを注いでお楽しみ下さい。5月23日発売!只今予約受付中!
【ワインのタイプ】白ワイン・スパークリングワイン
【ワインのテイスト】やや甘口
【生産者】フレシネ
【ブドウの収穫年】N.V.
【生産地】スペイン / ペネデス / DOカヴァ
【内容量】750ml


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