フィンカ・エンゲラ・ブラン 2020年 ボデガス・エンゲラ DOバレンシア （白ワイン・スペイン）

フィンカ・エンゲラ・ブラン 2020年 ボデガス・エンゲラ DOバレンシア （白ワイン・スペイン）

Finca Enguera Blanc [2020] Bodegas Enguera D.O. Valencia (Agricultura Ecologica)

1999年によりペレス パルド氏により設立された新進気鋭のワイナリーです。2箇所に畑を持ち、その広さは合計160ヘクタールにも及びます。美味しいワインを造りたいとの信念から畑では有機農法を実践しており、有機農法で造られたワインも年々増えています。

バレンシア地中海沿岸から85kmほど内陸のエンゲラにあり、250haという広大な畑を所有しています。現オーナーのパルド氏はもともとブドウをはじめ果樹栽培の盛んなこの地で生まれた彼の夢は自信のワイナリーを持つ事。そのためにオイルや石油のビジネスなどで成功を収め、念願のワイナリーを手に入れました。

最先端設備の導入や高い技術を持つ人材を集めるなど、意欲的にワイン造りに取り組む彼の目標は、国内はもとより国外においても優良生産者としてその名を広く知られる事です。

良年の古酒を大量に持つ蔵としても有名で、地下に熟成用の樽を保存する最新のセラーを完備。約1000樽が収納されています。

フィンカ・エンゲラ・ブラン[2020]年・自然派(AE認証オーガニックワイン)・自社畑・ヴェルディル種100％使用・D.O.バレンシア(ボデガス・エンゲラ元詰)

■ 品種：品種 :ヴェルディル100%

超入手困難！スペイン南東部で造られる貴重な地場品種ヴェルディル(Veldil)種100％！

一時期はスペイン全土で10haにまで減ったこともある知られざる品種！で造られる、コニャックやアルマニャックの香りに通じる芳香！の究極辛口白ワイン！

2週間の低温発酵でしっかりと品種のアロマを引き出し、樽を使わずに5ヶ月間の熟成を経て瓶詰めされる究極辛口白ワインが、しかもムンダス・ヴィニゴールドメダル受賞酒で、限定で極少量入荷！

【ボデガス・エンゲラについて】
1999年によりペレス パルド氏により設立された新進気鋭のワイナリーです。2箇所に畑を持ち、その広さは合計160ヘクタールにも及びます。美味しいワインを造りたいとの信念から畑では有機農法を実践しており、有機農法で造られたワインも年々増えています。