オロ デ カスティーリャ ベルデホ 2019 ボデガ エルマノス デル ビリャール スペイン DOルエダ 白ワイン

オロ デ カスティーリャ ベルデホ 2019 ボデガ エルマノス デル ビリャール スペイン DOルエダ 白ワイン

Oro de Castilla Verdejo [2019] Bodega Hermanos del Villar, S.L.

「スペイン最高レベルの白ワインの生産者」と謳われるルエダのボデガ
「エルマノス・デル・ビリャール」は、1995年にデル・ビリャール兄弟によって設立された新しいボデガですが、既にスペイン国内では、「最高レベルの白ワインの生産者」として高い評価を獲得しています。現在は、深い化学知識でルエダのテロワールとベルデホ種の特性を表現する若手醸造家の二代目、パブロが腕をふるっています。

知性派！パブロ・デル・ビリャール氏
ペニャルバ大学（バリャドリッド）化学学士課程修了。バリャドリッド大学理工学部卒業、専攻は工学。その後マドリッド農業技師学校でブドウ栽培と醸造の修士号を取得。ユネスコ開校のブドウ栽培、ワイン醸造、マーケティング部門でも修士課程を修了。OIV（国際ワイン事務局）に官能分析専門家として認定され、バリャドリッド商工会議所大学院課程で品質管理課程を修了。1998年からボデガ・エルマノス・デル・ビリャールの当主兼醸造家として活躍する。

オロ デ カスティーリャ ベルデホ 2019

■葡萄品種：ヴェルデホ種100％

スペイン辛口白ワインファン大注目！スペインの二大辛口白ワイン産地といわれるスペイン辛口白ワインの銘醸地D.Oルエダ100％！

ドゥエロ河沿いの大西洋の風が吹き込む高い大地に位置し、昼夜の気温差が大きく、乾燥した気候が、ぶどうに酸味と果実味の最高のバランスをもたらします！高地に位置するブドウ畑で育まれた、後味に心地よいほろ苦さが感じられる酸味が特長！

このオロ・デ・カスティーリャ・ベルデホでデカンタ2021にて驚異94点獲得！石灰質、表土は小石の畑からの樹齢32年のビオロジックで育てられたヴェルデホ種100％をステンレスタンク熟成4ヶ月(シュール・リー)で造られる究極辛口白ワイン！キリッとしたボディと酸味が心地よく、非常にフレッシュでフルーティな辛口白ワイン！極旨ルエダ白ワインが限定で少量入荷！