ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ スプマンテ ブリュット ピエロ・マンチーニ スパークリングワイン

ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ スプマンテ ブリュット ピエロ・マンチーニ スパークリングワイン

Vermentino di Gallura Spumante Brut

1965年に設立されたこのワイナリーは、ピエロ・マンチーニ氏がスタートさせました。マンチーニ氏は、もとは歯科医でしたが、以前から抱いていたブドウ作りへの興味が高じて、畑を購入。当初、ブドウは地元の組合に販売していましたが、1979年に息子のアレッサンドロ氏がピアチェンツァの農業大学を卒業すると同時に、自身のカンティーナを造ることを決心。そして1989年に初めて自社瓶詰を行い、1990年から販売も開始しました。

現在ではガッルーラ地域のブドウ畑の90％を所有し、その自社畑で収穫されたブドウが、ここの高品質なワインの根底を支えています。また、現在はアレッサンドロ氏が社の指揮を執っています。

ヴェルメンティーノ・ディ・ガッルーラ スプマンテ ブリュット ピエロ・マンチーニ
ヴェルメンティーノ種100％の珍しい辛口スパークリングワイン。フレッシュなレモンやフローラルな香り。ミネラル感が感じられ、キレの良い酸も感じます。アペリティフやシーフード料理にも相性抜群。