アヴィ 2016年 数量限定品 サン パトリニャーノ DOCロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ リゼルヴァ

アヴィ 2016年 数量限定品 サン パトリニャーノ DOCロマーニャ サンジョヴェーゼ スペリオーレ リゼルヴァ

AVI 2016 San Patrignano DOC Sangiovese di Romagna Superiore Riserva

若者達と醸造家による、“誇りの再結晶”。
紺碧のアドリア海を臨むエミリア・ロマーニャ州リミニの丘から高品質なワインの数々を送り出し、イタリア国内外の権威あるガイドブックからも賞賛を受ける造り手であり、若者達を麻薬の連鎖から断ち切るための画期的な試みとしても社会的に高い評価を受けるプロジェクト。1978年開設。

リミニの狭小な土地で、ヴィンチェンツォ・ムッチョーリ氏によって設立された施設では、麻薬中毒の若者らが技術習得と社会復帰を目的として、家族の様に絆を深めながら、葡萄の栽培からワインの醸造、酪農から生ハムや乳製品の加工、テキスタイル、プロダクトデザインなど様々な事業に従事している。各分野ともイタリアトップクラスの専門家が技術指導に携わることでも知られ、特にワイン分野ではリカルド・コタレッラ氏が畑の管理から醸造までの指導にあたり、若者達と日夜努力を重ね飛躍的にワインの質を向上させたことで一躍注目を浴びている。

保有する畑は約105ha。アドリア海から5km程内陸の石灰粘土質で形成される緩やかな斜面では、サンジョヴェーゼを中心に栽培され、全て手作業で選別、収穫される。若者らが取り戻した「誇りの結晶」とも言えるワインはテロワールを見事に表現し、著名なレストランやワインバーでもオンリストされるとともに、トレ・ビッキエーリをはじめとする栄誉ある評価を獲得している。

アヴィ[2016]年・数量限定品・サン・パトリニャーノ・DOCロマーニャ・サンジョヴェーゼ・スペリオーレ・リゼルヴァ・サンジョヴェーゼ種100%・ガンベロ・ロッソ誌・満点3グラス(トレ・ビッキエーリ)獲得＆ビベンダ誌・満点5グラッポリのＷ満点獲得ワイン・オーク樽18ヶ月+瓶内熟成12ヶ月の計30ヶ月以上熟成

---

アヴィ[2016]年
ぶどう品種：サンジョヴェーゼ種100％
香り豊かで繊細なアロマ！バニラやスパイスを感じます。味わいはフルボディでとてもなめらかです。オーク樽で驚異の18ヶ月+瓶内熟成12ヶ月の計30ヶ月以上熟成！輝きのあるやや黒味を帯びたガーネット。熟したストロベリーやプラムなどの甘美な印象。開いてくるとバルサミックな香りが際立ち、クローヴ、ナツメグ、杉、オークなどの複雑さが続きふくよか。口当たりはパワフルで甘味がありリッチ。完熟果実のボリューミーな甘味に、丸みのある酸と口中を乾かす上質なタンニン、スパイスの風味が余韻に続く魅力的な味わいのイタリア2大ワイン評価誌満点獲得フルボディ辛口赤ワインが限定少量入荷！
肉やジビエのロースト、熟成したチーズなどと相性がよいフルボディ赤ワイン！

【ワイン名】アヴィ[2016]年・数量限定品・サン・パトリニャーノ・DOCロマーニャ・サンジョヴェーゼ・スペリオーレ・リゼルヴァ・サンジョヴェーゼ種100%・ガンベロ・ロッソ誌・満点3グラス(トレ・ビッキエーリ)獲得＆ビベンダ誌・満点5グラッポリのＷ満点獲得ワイン・オーク樽18ヶ月+瓶内熟成12ヶ月の計30ヶ月以上熟成
【ワインについて】イタリア辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目！エミーリア・ロマーニャ州からサンジョヴェーゼ種100％ファン大注目！大人気DOCサンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ！しかもスペリオーレ！しかも高級リゼルヴァ規格！　　なんと！このワイン、アヴィ[2016]年　数量限定品　サン・パトリニャーノ　DOC　ロマーニャ　サンジョヴェーゼ　スペリオーレ　リゼルヴァでガンベロロッソ誌・満点3グラス(トレビッキエーリ)獲得＆ビベンダ誌・満点5グラッポリのW満点の高評価を獲得　！しかも造り手は、紺碧のアドリア海を臨むエミリア・ロマーニャ州リミニの丘から高品質なワインの数々を送り出し、イタリア国内外の権威あるガイドブックからも賞賛を受ける造り手であり、若者達を麻薬の連鎖から断ち切るための画期的な試みとしても社会的に高い評価を受けるプロジェクトであり　醸造コンサルタントはリカルド・コタレッラ氏が畑の管理から醸造までの指導にあたり、若者達と日夜努力を重ね飛躍的にワインの質を向上させたことで一躍注目を浴びている。しかも保有する畑は約105ha。アドリア海から5km程内陸の石灰粘土質で形成される緩やかな斜面では、サンジョヴェーゼを中心に栽培され、全て手作業で選別、収穫される。若者らと醸造家が取り戻した「誇りの結晶」とも言えるこのワインはテロワールを見事に表現し、著名なレストランやワインバーでもオンリストされるとともに、トレ・ビッキエーリをはじめとする パーカーポイント 92点(V2006)、93点(V2008)など栄誉ある高評価を獲得しています。
　　香り豊かで繊細なアロマ！バニラやスパイスを感じます。味わいはフルボディでとてもなめらかです。オーク樽で驚異の18ヶ月+瓶内熟成12ヶ月の計30ヶ月以上熟成！輝きのあるやや黒味を帯びたガーネット。熟したストロベリーやプラムなどの甘美な印象。開いてくるとバルサミックな香りが際立ち、クローヴ、ナツメグ、杉、オークなどの複雑さが続きふくよか。口当たりはパワフルで甘味がありリッチ。完熟果実のボリューミーな甘味に、丸みのある酸と口中を乾かす上質なタンニン、スパイスの風味が余韻に続く魅力的な味わいのイタリア2大ワイン評価誌満点獲得フルボディ辛口赤ワインが限定少量入荷！肉やジビエのロースト、熟成したチーズなどと相性がよいフルボディ赤ワインが超限定輸入で少量入荷！

【ワインのタイプ】辛口　重口　赤ワイン
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】サン・パトリニャーノ社
【ブドウの品種】サンジョヴェーゼ種100％
【ブドウの収穫年】[2016]年
【生産地】イタリア/エミーリア・ロマーニャ州/DOCサンジョヴェーゼ・ディ・ロマーニャ・スペリオーレ・リゼルヴァ
【内容量】750ml