サッビオーネ トレッビアーノ ダブルッツォ 2021年 カンティネ ピローヴァノ社 DOCトレッビアーノ ダブルッツォ

サッビオーネ トレッビアーノ ダブルッツォ 2021年 カンティネ ピローヴァノ社 DOCトレッビアーノ ダブルッツォ

SABBIONE Trebbiano d'Abruzzo [2021] CANTINE PIROVANO　ＤＯＣ　 Trebbiano　d'Abruzzo

CANTINE PIROVANO（カンティネ・ピローヴァノ）1910年設立。100年以上の歴史を持つ、家族経営のワイナリー。今でも受け継がれる信条はただひとつ、「全てのワインが高い品質を備え、全てのワインにテロワールを表現すること」。

品質本位の信条を頑なに守り続け、低価格ながらも驚くべきクオリティーのワインを送り出す、目の離せないワイナリー。また、更なる高みを目指し、1900年代後半からはオルトレポ・パヴェーゼにて、自社葡萄を中心とした上級ライン「テッレ・ベンティヴォーリオ」の醸造をスタート。

標高250mにある古くから石灰の採掘地としても知られるミネラル豊かな斜面の畑では、ピノ・ネロ、シャルドネ、リースリング、ピノ・グリ、ボナルダ、バルベーラなどを栽培。品種の個性を存分に生かしたバランス感抜群のワインを次々とリリースし注目を集めている。

サッビオーネ・ トレッビアーノ・ダブルッツォ[2021]年

ぶどう品種：トレッビアーノ種100%

造り手は1910年設立で、100年以上の歴史を持つ、
家族経営のワイナリー！
今でも受け継がれる信条はただひとつ、
「全てのワインが高い品質を備え、全てのワインに
テロワールを表現すること」！
品質本位の信条を頑なに守り続け、
低価格ながらも驚くべきクオリティーのワインを送り出す、
目の離せないワイナリー！カンティネ・ピローヴァノ社！
やや緑がかった淡い黄色！青りんごや白い花の香りにほのかにアーモンドのニュアンス！フレッシュでやわらかな口当たりで、心地よい酸と果実味のバランスが良い安旨辛口白ワインが限定入荷！グリルした魚貝類、ボンゴレビアンコやオイルベースのパスタ、フレッシュチーズなどと共に。