カザマッタ・ビアンコ 2018年 ビービー・グラーツ 750ml （イタリア 白ワイン）

カザマッタ・ビアンコ 2018年 ビービー・グラーツ 750ml （イタリア 白ワイン）

CASAMATTA BIANCO 2018 BIBI GRAETZ

裕福な芸術家一家に育ったビービー・グラーツが、母親の切り盛りしていた近隣の住民に販売するハウスワインを製造するワイナリーを受け継いだ時、そこで作るワインの遥かな可能性に気づき、ワイン製造の従来の概念にとらわれることなく、新バリックに直接葡萄を入れ発酵から熟成までを行ってしまう作り方で新たに立ち上げたワイナリー。

2003年のVINEXPOで、TestamattaがThe Best Red Wineの栄光に輝き、サクセスストーリーは始まった。彼の芸術的センスはラベルにも活かされている。今やトスカーナ州の代表的カルトワイン。生産数が非常に少なく手に入れにくいワインを、ごく少数の有名なソムリエ・または著名人が美味しいと評価したために高価になったワイン。

ワインアドヴォケイト誌はビービー・グラーツについて、「私はいつもビービー・グラーツの美しいワイン達に感銘を受け続けている。非常に並外れており、表情が豊かなワインで、真剣に向き合うことに値するワインだ。」ワインアドヴォケイト2009.Aug.

ワイン評論家のジェームス・サックリング氏は「トスカーナの本当のカルトワインの一つ。テスタマッタ。ピュアなサンジョヴェーゼの風味とブルゴーニュの血統を持つワインだ。ドメーヌ・ド・ラ・ロマネ・コンティのラ・ターシュを思い起こさせるよ。」2010年ジェームス・サックリング氏

カザマッタ・ビアンコ ビービー・グラーツ

テスタマッタ社の中でも最もフレンドリーなワインで、より多くの人にテスタマッタのフィロソフィーに触れて欲しいという思いから生まれたワイン。

カザマッタ・ビアンコ2012年より前ヴィンテージをブレンドしており、フレッシュさと果実感が見事な調和をとり、エレガンスさも感じさせます。マレンマのヴェルメンティーノ60％、トレッビアーノ30％、モスカート10％。ヴェルメンティーノを綺麗に表現したワイン！イキイキとして華やかな香り。フレッシュなネクタリンを想わせる香りがあり、ハーブを連想させる香りが豊かに続く。酸とミネラルのバランスが心地よい超極上イタリア辛口白ワインです。