ポッジョ・アッレ ガッツェ・デル・オルネッライア 2018年 テヌータ・デル・オルネッライア 750ml （イタリア トスカーナ 白ワイン）

ポッジョ・アッレ ガッツェ・デル・オルネッライア 2018年 テヌータ・デル・オルネッライア 750ml （イタリア トスカーナ 白ワイン）

Poggio alle Gazze dell'Ornellaia 2018 Tenuta dell'Ornellaia I.G.T. Toscana

スーパータスカン、サッシカイアと並ぶ3大ボル ゲリのひとつ。どこまでも濃密で、しかし癖のな い偉大なワイン。 オルネライアは1981年トスカーナの西沿岸、ボルゲリ地 区に創立されました。 スーパータスカンの先駆けと言えるサッシカイ アと並び「サッシカイア」ソライア」とともに三 大ボルゲリと呼ばれています。 インライア」の創設者はイタリアワイン界きっての名門ア ンティノリアのピエロ・アンティノリ氏。その弟であるロド ヴィコ・アンティノリ氏がこのオルネライアの創設者です。

実はサッシカイアとオルネライアは血縁関係に あり、設立当初はとくに、サッシカイアからオル ネライアヘワイン造りのアドバイスも行われて いたと言います。 ロドヴィコ・アンティノリ氏は、以前カリフォルニアに渡り ワイン造りを学んでいました。その過程でカリフォルニ アワインの重鎮アンドレア・チェリチェフ氏に会 い、「ボルゲリは、ボルドー右岸ポムロルやサ ン・テミリオンの土壌に、カリフォルニアの気候 ともつ素晴らしいテロワール」だと教えられま そこで、母の持つボルゲリの土地を引き継ぎ、スーバー タスカンのワイン造りを始めることにしたのです。

このオルネライアが誕生したのは1985年。使用する品 種はカベルネ・ソーヴィニヨン、メルロー、カベルネ・フラ ン、プティ・ヴェルドという全くのボルドースタイル。敷地」 内の完熟したブドウだけを厳密にセレクションをして造ら れています。
収量を抑え、細心の注意を払われて生み出さ れたワインは、世界屈指のワインとして数々の 賞を受賞し、世界有数ワインメーカーとしての 地位を不動のものにしました。

ポッジョ・アッレ・ガッツェ・デル・オルネッライア[2018]年
ぶどう品種：ソーヴィニヨン・ブラン81％/ヴェルメンティーノ10％/ヴィオニエ6％/ヴェルディッキオ3％
オルネライアが造るソーヴィニヨン・ブラン主体の
限定生産の究極辛口白ワイン！“ポッジョ・アッレ・ガッツェ”！
ソーヴィニヨン・ブラン81％、ヴェルメンティーノ10％、ヴィオニエ6％、
ヴェルディッキオ3％を使用！新樽バリック23％と古樽バリック27％、
残り50％をステンレスタンク、コンクリートタンク、
オークの大樽で澱とともに6ヶ月間熟成！
最終ブレンドを行い、軽く清澄をしてから瓶詰め！
さらに12ヵ月間の瓶熟成を経てリリース！
柑橘、トロピカルフルーツ、花のようなアロマ！
口に含むと、イキイキとしたフルーツの
力強い味わいが爽やかに広がる！
さわやかで生き生きとして、口当たりはしっかりとしており
シュール・リー製法に由来する甘みも感じられ、
心地よい酸味と見事に調和して長い余韻が
感じられる素晴らしい傑作ワイン！