キャンティ・クラシッコ リゼルヴァ 2011年 ファットリア・カルピネータ・フォンタルピーノ 750ml （イタリア 赤ワイン）

キャンティ・クラシッコ リゼルヴァ 2011年 ファットリア・カルピネータ・フォンタルピーノ 750ml （イタリア 赤ワイン）

Fontalpino Chianti Classico Riserva [2011] Fattoria Carpineta Fontalpino (Cresti Gioia & Filippo) DPCG Chianti Classico Riserva

ワイナリーはトスカーナ中央部、シェナの10マイル東のキャンティクラシコとの境界近くに位置します。

20世紀初頭からのワイン造りの長い歴史の足跡の残る畑を、クレスティ家が1960年代から所有。標高230ｍ～380ｍ、12haの所有畑を含む約19haにサンジョヴェーゼ、メルロ、カベルネソービニオン等を栽培しています。

1990年からは、フィリッポとジョイアの兄妹が両親の信念と共にワイナリーを引継ぎ、 最高レベルの品質を目指して新たにスタートしました。畑の平均樹齢は18年、最も古い木は40年、ヘクタール辺り約6000本の高い密植度、厳しく選別された葡萄から、まさに高品質を実感する様なワインを生み出しています。

農学者であるジョイアは、醸造コンサルタントとして名高いカルロ・フェリーニ氏と組んで、セッテポンティ等著名な生産者のコンサルタントも行いながら、自身のワイナリーにも情熱を注い でいます。ここでは、自分自身の好きな様に試したり出来たりするのが何よりの魅力と、語っています。
ワインはその土地を忠実に表現します。どれだけあなたが愛したか、どれだけ手をかけたかによって、素晴しい結果と満足を私たちに与えてくれるものです。ワインは最大の感情表現だと思います。その色は美しく輝き、芳香は力強く、味わいで人を魅了し、そして説得力を持って女性に囁きます。美しさは永遠に生きています。

キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ[2011]年・手摘み100％＆フレンチオーク樽驚異の20ヶ月熟成＆瓶熟成12ヶ月の計32ヶ月・ファットリア・カルピネータ・フォンタルピーノ・DOCGキアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ

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キャンティ・クラシッコ リゼルヴァ 2011年 ファットリア・カルピネータ・フォンタルピーノ

標高350m、南西向畑。コルドン仕立、栽培密度5000本/ha、手摘み収穫。

500Lのフレンチオークで20ヶ月熟成（新樽：2年目樽＝1：1）、瓶熟12ヶ月。

年産8000本。濃厚で芳醇、余韻まで一貫してエレガント。樽と果実味が芳しくバランスをとった上質の赤ワイン。

造り手は、キアンティ・クラッシコ地区の最南端、カステルヌオーヴォ・ベラルデンガに拠点を置くワイナリーで、クレスティ家が1960年代から所有！

しかも醸造コンサルタントは“カルロ・フェリーニ”と組んで著名な生産者のコンサルタントも行う農学者！クレスティ・ジョイア氏！

【ワイン名】キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ[2011]年・手摘み100％＆フレンチオーク樽驚異の20ヶ月熟成＆瓶熟成12ヶ月の計32ヶ月・ファットリア・カルピネータ・フォンタルピーノ・DOCGキアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ
【ワインについて】イタリア・トスカーナ最高評価！キアンティ・クラッシコ・リゼルヴァ！！フルボディ辛口赤ワイン愛好家大注目！なんとあのサクラ・アワードのグランプリワイン！！ダブルゴールド＆ダイヤモンドトロフィー(最高賞)＆女性ワインメーカー賞のグランプリのＷ受賞(トリプル)のずばり2011年ものの少量入荷に成功！しかもこのワインでステファン・タンザー91点獲得！造り手は、キアンティ・クラッシコ地区の最南端、カステルヌオーヴォ・ベラルデンガに拠点を置くワイナリーで、クレスティ家が1960年代から所有！しかも醸造コンサルタントは“カルロ・フェリーニ”と組んで著名な生産者のコンサルタントも行う農学者！クレスティ・ジョイア氏！標高350mに位置する南西向きの畑からのサンジョヴェーゼ種(2009年からは全体の90％が自然派ビオロジック)を手摘み100％！フレンチオーク樽の500L樽で驚異の20ヶ月熟成！さらに瓶熟成12ヶ月！で造られる、濃厚で芳醇、余韻まで一貫してエレガント！樽と果実味の素晴しいバランス！濃厚でエレガントなジョイア・クレスティの一貫したワインスタイルが現れた究極辛口赤ワインがグランプリ受賞酒で飲み頃10年熟成バックヴィンテージ[2011]年で限定少量入荷！

【ワインのタイプ】赤ワイン
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】ファットリア・カルピネータ・フォンタルピーノ
【ブドウの品種】サンジョヴェーゼ種100％
【ブドウの収穫年】2011年
【生産地】イタリア / トスカーナ / DOCGキアンティ・クラッシコ
【内容量】750ml
【ご注意】※こちらの商品につきましては、飲まれるお客様によって、評価が二分されます。何十年もの熟成を経ている古酒となりますので、返品交換等のご対応は致しかねます。予めご了承の上、ご購入頂けます様、どうか宜しくお願い申し上げます。