サンタ・マッタレーナ ピノ・ビアンコ 2019年 カンティーナ・ボルツァーノ 750ml (イタリア 白ワイン)

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サンタ・マッタレーナ ピノ・ビアンコ 2019年 カンティーナ・ボルツァーノ 750ml (イタリア 白ワイン)

St. Magdalena Weissburgunder Pinot Bianco [2019]





サンタ・マッタレーナ ピノ・ビアンコ 2019年 カンティーナ・ボルツァーノ 750ml (イタリア 白ワイン)


「最高の白ワインを産み出す」といわれ注目を集める北イタリア、アルト・アディジェ州。この地にワイナリーを構える北イタリアきっての優良ワイン・メーカー、それが「カンティーナ ボルツァーノ」です。この地方の有名なワイナリーは、ほぼ全てが共同組合。通常は“量”を求めるために協同組合方式がとられるものですが、ここアルト・アディジェでは“質”の向上のためにこの方式を採用。高品質のワイン造りが推し進められ、地域全体のレベルが急速に向上しています。ボルツァーノもそんなワイナリーの一つ。2001年9月1日に「カンティーナ グリエス」と「カンティーナサンタ・マッダレーナ」という、共にボルツァーノ地区の幻の協同組合が合併して誕生したボルツァーノ。代表のスパレル氏と醸造最高責任者フィリッピ氏を筆頭に、組合から選ばれた数名の優秀な幹部、そして300名近い会員から構成されています。また、合計で300haという広大な畑を所有、そのうち75%が赤ワイン用で占められています。


サンタ・マッタレーナ ピノ・ビアンコ 2019年 カンティーナ・ボルツァーノ 750ml (イタリア 白ワイン)


「ブドウの質によって報酬の支払額を決める」という、通常「組合」という組織には相容れない、民間的な発想の「成果主義」制度を導入したり、定期的に世界中のワインと自分達のワインを比較試飲するという「勉強会」を行ったりと、「組合」という形態であるにもかからず、指導者から末端の会員に至るまで、彼らの品質向上への向上心は尽きることがありません。


サンタ・マッタレーナ ピノ・ビアンコ 2019年 カンティーナ・ボルツァーノ 750ml (イタリア 白ワイン)


フラッグ・シップのラグレイン タベールがガンベロ・ロッソ誌をはじめ専門誌各誌で軒並み最高評価を獲得、さらにグリエス ラグレインの2004年ヴィンテージは同じくアルマナッコ・デル・べーレベーネ誌の2006年版でついにオスカーに輝きました!今後も北イタリアの魅力を伝えてくれること間違いなしのボルツァーノ。個々の会員とともに、常に高品質なワインを造り出そうと改革を推し進める、これからも益々楽しみなワイナリーです。


サンタ・マッタレーナ ピノ・ビアンコ 2019年 カンティーナ・ボルツァーノ




【ワイン名】サンタ・マッタレーナ ピノ・ビアンコ 2019年 カンティーナ・ボルツァーノ
【ワインについて】イタリア辛口白ワインファン!北イタリアは白ワインの銘醸地アルト・アディジェから、リーズナブルなピノ・ビアンコ(ヴァイス・ブルグンダー)登場!!造り手はアルト・アディジェでも指折りの優良協同生産者組合「カンティーナ・ボルツァーノ」!ヒュー・ジョンソン氏や各ワイン専門誌大注目!ガンベロ・ロッソ誌ではクリュの上級ピノ・ビアンコが「2年連続ガンベロ・ロッシ誌最高評価」!ピノ・ビアンコ100%をステンレスタンクでマロ発酵&6~7ヵ月熟成!色、香り、味わいどれもクリーンな印象。青リンゴや洋ナシ、柑橘系のフルーティな香りにハーブのニュアンス。適度なボリュームに豊かな酸とミネラル。ニュートラルでアフターがドライ。果実味豊かでとろりとした舌触り&キリッとした酸&ミネラル感の究極辛口白ワインが少量入荷!
【ワインのタイプ】白ワイン
【ワインのテイスト】辛口
【生産者】コッリ・デ・ボルツァーノ
【ブドウの品種】ピノ・ビアンコ100%
【ブドウの収穫年】2019年
【生産地】イタリア / アルト・アディジェ / DOCズュートティロール・アルト・アディジェ
【内容量】750ml

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