ガンチア ピノ・ディ・ピノ ロゼ スプマンテ （イタリア・スパークリングワイン）

ガンチア ピノ・ディ・ピノ ロゼ スプマンテ （イタリア・スパークリングワイン）

1850年、北イタリアのピエモンテ州カネリにカルロ・ガンチアという人物がワイナリーを設立しました。その後、フランスのシャンパーニュ地方に2年間留学し帰国したガンチアは、1865年、アスティ地方のモスカート種（マスカット種）から、「モスカート・シャンパーニュ」と呼ばれるイタリア初のスパークリングワインを製造し販売を開始したのです。

やがてこの酒は「アスティ・スプマンテ」と呼ばれるようになり、そのふくよかなマスカットの香りと甘く爽やかな口当たりで多くの人々から人気を集めました。そして、この功績によりガンチアは、広くその名を知られるようになったのです。

ガンチア社が生産するアスティは、1993年にイタリアワイン法で定められたDOCG（統制保証付原産地呼称）へ昇格、イタリア全土で36ブランド（※）しか指定を受けていない最上級ランクへの仲間入りを果たしました。さらに現在の5代目当主であるランベルト・ヴァラリーノ・ガンチアは、創業以来続く家族経営の伝統を貫きながら、「アスティ・スプマンテ」をはじめとするスパークリングワインの他、品質の高いスティルワインやヴェルモットを製造し世界中に販売、ワールドワイドなトップブランドとしての地位をさらに強固なものとしています。

ガンチア ピノ・ディ・ピノ ロゼ スプマンテ

北イタリアのピエモンテ州とロンバルディア州にある著名な丘、オストレポ・パヴェーゼの丘から収穫されたピノ・ネーロ種とピノ・ビアンコ種を使用。きめ細かい泡とクリアに澄んだ美しいロゼ色が特長で、華やかでフレッシュな味わいが楽しめます。 アカシアの花のような香りで、フレッシュな辛口。ピノ・ネーロにピノ・ビアンコを加えることで、柔らかな味わいを実現しました。

クリアに澄んだ美しいロゼ色で、きめ細かい泡が特長。バラやチェリー、ラズベリーのような香りを感じる華やかでフレッシュな味わいです。食前酒として、また魚介類のオードブルや、チキンのソテーや天ぷらなどにもよく合います。