バローロ テルツェット 2014年 テヌテ・ネイラーノ 750ml （イタリア トスカーナ 赤ワイン）EPA発効記念

バローロ テルツェット 2014年 テヌテ・ネイラーノ 750ml （イタリア トスカーナ 赤ワイン）EPA発効記念

Barolo Terzetto [2014] Tenute Neirano

テヌテ　ネイラーノを営むスペローネ家は100年近い歴史があり、常に高品質ワインを造り続けてきました。パオロ（70歳）とアントニオ（64歳）はいまも現役でワイン造りをしています。この生産者のワインはいかにもイタリアらしいセンスを感じさせるラベル、そして高級感のある独特のボトルを使用しています。

現在、取り扱っているワインの内訳は、自社畑（クーポラ等）のものが10％、葡萄での購入が50％、ワインでの購入が40％。その中には、25年間ずっと同じ人から仕入れているものもあります。

近年、白ワイン用にミクロ　ビュラージュを導入、またタンニンが甘くなるようにバリックの使用を控えています。ネイラーノのコストパーフォーンマンスの秘密は、高品質なワインを大量に造ることで、1本当たりの価格を抑えるというものです。これだけ高品質なワインを造っているのに何故ワインガイドに出展しないのか尋ねたところ、「イタリアワインガイドには興味がない。ガイドを買う代わりに、1本でも多くワインを買って、ワインを知って欲しい。」という答えが返ってきました。

バローロ テルツェット 2014年 テヌテ・ネイラーノ

36ヶ月以上大樽熟成、6ヶ月ビン熟成の合計42ヶ月の長期熟成を経てリリースされるバローロ。凝縮感のある味わい。芳香性のあるドライフラワーのバラの花やバイオレット、プラムやラズベリーのアロマ。かすかにビターアーモンドやオレンジビターのニュアンス。口に含むと香りがあり滑らかな舌触りを備えたリッチなフィニッシュ。