ドルチェット ダルバ コルデロ ディ モンテツェモーロ 2020年 （赤ワイン・ミディアムボディ） 家飲み 巣ごもり 応援

ドルチェット ダルバ コルデロ ディ モンテツェモーロ 2020年 （赤ワイン・ミディアムボディ） 家飲み 巣ごもり 応援

CORDERO DI MONTEZEMOLO DOLCETTO D'ALBA

創始者はバローロの父 歴史あるワイナリー
コルデロ ディ モンテツェモロは、18代にわたって引き継がれている貴族の称号ももつ由緒ある家系です。現当主はエンリコとジョバンニの兄弟で、イタリアが世界に誇る赤ワイン「バローロ」の父と呼ばれた創始者の意思を継ぐべく、この歴史あるワイナリーの運営にあたっています。イタリア、ピエモンテ州の美しい光景が広がるラ モッラの近くに本拠地を構え、素晴らしいワインを造っています。

イタリアワインの王様バローロと銘醸地ラモッラ
イタリアを代表する赤ワイン、バローロは長期の熟成に耐えることから ”イタリアワインの王様” と呼ばれます。
このバローロの産地はピエモンテ州の中部から南部にかけてのアルバを中心にするランゲ地方。ここには11のコミューンがあり、南西部のラ・モッラ地区は最も有名な産地のひとつです。
モッラ地区の石灰質を多く含む泥土土壌で栽培されたネッビオーロからは、白トリュフの芳香があり、しっかりとした構成ながら早くから楽しめるエレガントなバローロが造られます。コルデロ ディ モンテツェモロのワイナリーもこのモッラの小高い丘の上に位置しています。

ドルチェット・ダルバ2020年

■ 品種：ドルチェット

標高220m～260m。マグネシウム・マンガンの多い粘土質の畑からのドルチェット種を、マセラシオン28～30℃で3～5日。 ステンレスタンク発酵・熟成。
果実風味が活き活きした香り高く豊かでしなやかなとてもチャーミングなワイン。
極上のドルチェットの一つです。