アルザス プルミエ クリュ ビュルグ 2013 ドメーヌ マルセル ダイス 白ワイン ワイン 辛口 750ml

アルザス プルミエ クリュ ビュルグ 2013 ドメーヌ マルセル ダイス 白ワイン ワイン 辛口 750ml

ALSACE 1er Cru Burg 2013 Domaine Marcel Deiss AOC Alsace 1er Cru

「何かをよくしようと思ったら、それは愛によってのみ可能だ」現代アルザスワインの頂点を極めるジャン・ミッシェル・ダイス。アルザスに初めて「テロワール」の概念を持ち込んで大論争を巻き起こし、遂にはAOC法の改正（ラベルに品種名を表記しなくてもよくなったこと等々）を成し遂げた、信念の男。現在も彼が昔から提唱する、畑の個性に基づく「プルミエクリュ」を実現させるべく運動を続けています。

「ぶどうの樹は、自ら養分を求めて根を土中に伸ばします。この土中深くにあるものがその土地のテロワールです。ここは気候の影響もほとんど受けません。根が地表に留まると気候の影響をモロに受け、土地の個性は失われてしまいます。僕のワインは、例えば酷暑だった2003年も、濃さは例年と変わりませんでした。ビオディナミも、このテロワールを引き出すための手段に過ぎません。」

「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」。

「また今日、アルザスのほとんどの畑で同じクローンばかりが植えられるようになりました。その結果、どのワインを飲んでもクローンの個性の味しかしなくなりました。アルザスの土壌は、太古の地殻変動に由来する極めて複雑で多様なものです。個々の土地の強烈な個性をそのままワインに表現することが、僕の人生です」

ビュルグ・アルザス・プルミエ・クリュ・一級[2013]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・AOCアルザス・プルミエ・クリュ・一級・自然派・ビオディナミ・エコセール・AB公式認定・ワインアドヴォケイト誌驚異の94点の高評価

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アルザス プルミエ・クリュ ビュルグ 2013年 ドメーヌ・マルセル・ダイス
幻のアルザス高級辛口白ワイン！しかも飲み頃！6年熟成のバックヴィンテージ！
日照量が豊かで完全南向き、泥灰＆石灰岩質が入り混じる土壌の1.5haのプルミエ・クリュ畑。
平均樹齢20年の13のアルザス伝統品種の混植ブドウのブレンド。ダイスのプルミエ・クリュの中ではもっともミネラルを感じ、複雑極まりない味わいが特徴。
また、骨格が大きく長期熟成型です。カルダモン、シナモン、クローブ、ナツメグといった鮮やかなスパイスの風味。堂々たる果実の力が口の中に迫ってきます。
カルダモン、シナモン、クローブ、ナツメグといった鮮やかなスパイスの風味。堂々たる果実の力が口の中に迫ってきます。
「ぜひデキャンタージュして飲んでください」とジャン・ミッシェル・ダイス氏。

【ワイン名】ビュルグ・アルザス・プルミエ・クリュ・一級[2013]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・マルセル・ダイス元詰・AOCアルザス・プルミエ・クリュ・一級・自然派・ビオディナミ・エコセール・AB公式認定・ワインアドヴォケイト誌驚異の94点の高評価
【ワインについて】入手困難！幻のアルザス高級辛口白ワイン！しかも飲み頃7年熟成バックヴィンテージの大人気[2013]年で超限定入荷！しかもアシェット・ガイド誌2019年版やベタンヌ＆ドゥソーヴ2019年版でも高評価！造り手はロバート・パーカー満点★★★★★5つ星生産者であり(しかも“世界の最高級品と同等”のアルザス・ベストワインにマルセル・ダイスの5つのワインが選ばれています)、ゴーミヨ誌も5つ星を付け、クラスマンでは最高評価の★★★3つ星(トリプルスター・3つ星はマルセル・ダイスとヴァインバックとズィント・ウンブレヒトの3人だけ)！クラスマンをして「敬意を表すべきドメーヌ…“忘我の境”があなたに訪れるだろう」と言わしめ大絶賛させたドメーヌ・マルセル・ダイスの元詰！超限定輸入品！2013年でロバート・パーカー・ワインアドヴォケイト誌で驚異の94点の高評価を獲得！ベタンヌ＆ドゥソーヴやRVF誌でも高評価獲得！しかも日照量が豊かで完全南向きの泥灰＆石灰岩質が入り混じる土壌の1.5haのプルミエ・クリュ畑からの平均樹齢20年のアルザスの13の伝統品種の混植ブドウのブレンド！ダイスのプルミエ・クリュの中ではもっともミネラルを感じ、複雑極まりない味わいが特徴です。また、骨格が大きく長期熟成型です。カルダモン、シナモン、クローブ、ナツメグといった鮮やかなスパイスの風味。堂々たる果実の力が口の中に迫ってきます。「ぜひデキャンタージュして飲んでください」(ジャン・ミッシェル・ダイス)究極ダイスのアルザス1er“ビュルグ”の大人気ヴィンテージ[2013]年が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで限定で極少量入荷！
【ワインのタイプ】辛口 白ワイン
【生産者】ドメーヌ マルセル・ダイス
【ブドウの収穫年】[2013]年
【生産地】フランス / アルザス / AOCアルザス
【内容量】750ml