【キャップシールなし】アルザス トケイ・ピノ・グリ ヴァッレ・ノーブル 1993年 ドメーヌ・セピ・ランドマン

【キャップシールなし】アルザス トケイ・ピノ・グリ ヴァッレ・ノーブル 1993年 ドメーヌ・セピ・ランドマン

Alsace TOKAY Pinot Gris [1993] Domaine Seppi Landmann AOC Alsace Pinot Gris (Colmar Grand Concours Gold Medal)

ミッシェル・ベタンをして「アルザスを語る上で、セピ・ランドマンを避けて通ることはできない」と言わしめる奇才が所蔵するバックヴィンテージを、満を持してご紹介します。

アルザス南部のスルツマット村に17世紀から続く栽培家で、1982年にセピがドメーヌを設立。彼は、黒澤映画の三船敏郎を思わせるような男っぷりで、豪放かつ思いやりに溢れた親分肌。この村出身で名誉村民の女優ソフィー・マルソーに直談判してラベルに彼女の写真を採用したり、AOC法で認められていない「ヴァン・ド・グラス（アイスワイン）」を勝手に名乗ったり等々、行動はマルセル・ダイス並みです。

そして彼は、当時24歳の若き日の仲田さんが、アルザスでただ一人師事した男でもあります。

ルー・デュモンの仲田晃司氏は、「除草剤や殺虫剤を一切使用しない厳しい栽培を、当時から徹底していたりと仕事は超一流で、本当に勉強になりました。あと収穫時にブドウを摘み残した女性はセピにキスしなければならないという「セピ法」を立法したりとか、とにかく面白い人です。ちなみにここのバックヴィンテージはホント美味しいと思います。」とコメントしています。

アルザス・トケイ・ピノ・グリ・ヴァッレ・ノーブル[1993]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・セピ・ランドマン元詰・コルマール国際コンクール・ゴールドメダル(金賞受賞酒)・28年熟成品

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アルザス トケイ・ピノ・グリ ヴァッレ・ノーブル 1993年 ドメーヌ・セピ・ランドマン

ボレンベルクの丘を中心としたアルザス南部の粘土石灰質土壌斜面畑から、平均樹齢30年のピノグリを収穫し、ステンレスタンクで9ヶ月熟成。20年以上熟成させた貴重品。

【ワイン名】アルザス・トケイ・ピノ・グリ・ヴァッレ・ノーブル[1993]年・蔵出し限定品・ドメーヌ・セピ・ランドマン元詰・コルマール国際コンクール・ゴールドメダル(金賞受賞酒)・28年熟成品
【ワインについて】入手困難！フランス高級アルザス辛口白ワイン愛好家大注目！アルザス・トケイ・ピノ・グリ愛好家大注目！アルザス高級ピノ・グリの飲み頃！28年熟成バックヴィンテージ！造り手は、ゴーミヨ誌最高評価獲得！アシェット・ガイド誌2011年版でも高評価獲得！アルザス南部のズルツマットに17世紀から続く栽培家で、1982年にセピ氏がドメーヌを設立！あのミシェル・ベタンをして「アルザスを語るうえで、セピ・ランドマンを避けて通ることはできない」と言わしめた奇才！が所蔵する貴重な古酒！あのルー・デュモンの仲田氏が初めて師事した（24歳当時）男がこのセピ・ランドマン氏その人！「除草剤や殺虫剤を一切使用しない厳しい栽培を当時から徹底していたりと仕事は超一流で、本当に勉強になりました。ちなみにここのバックヴィンテージは本当に美味しいと思います」と仲田氏も大絶賛！ボレンベルクの丘を中心としたアルザス南部の斜面畑の粘土石灰質の土壌の樹齢約30年のピノ・グリをステンレスタンクで9ヶ月熟成で造られる究極アルザス・ピノ・グリの辛口！しかも30年近くの熟成を経た貴重品が現地のセラー数ヶ月前の蔵出しで極少量入荷！
【ワインのタイプ】白ワイン
【ワインのテイスト】辛口
【生産者】ドメーヌ・セピ・ランドマン
【ブドウの収穫年】1993年
【生産地】フランス / アルザス / AOCアルザス
【内容量】750ml
【ご注意】※生産者の意向でリコルクされておりお客様に安心してお楽しみいただける様、
あえてキャップシールを外して出荷されております。
生産者の意向をご理解のうえご注文いただけますようお願い申し上げます。