ブルグイユ 1994年 究極限定秘蔵古酒 カーヴ デュアール(ダニエル ガテ)至高の古酒コレクション(カベルネ フラン100%)AOCブルグイユ
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ブルグイユ 1994年 究極限定秘蔵古酒 カーヴ デュアール(ダニエル ガテ)至高の古酒コレクション(カベルネ フラン100%)AOCブルグイユ
Bourgueil 1994 Caves Duhard (Collection et de Gastronomie) AOC Bourgueil
トゥール市の東、アンボワーズ村に所在する「カーヴ・デュアール」は、ロワールでは知らない人がいないくらい有名な「古酒専門ネゴシアン」で、その直売所を訪れる顧客の中には、古酒を飲みたい多数の“生産者”が含まれます。畑は所有しておらず、1850年の創業以来4世代にわたって、ロワール中から厳選した古酒をビン買いしてきました。
2004年、ロワールを代表する栽培コンサルタントとして活躍したダニエル・ガテがこのメゾンを購入し、以降、前オーナー家に負けない目利きである彼の専心的な活動によって、さらに名声を高めています。この地特有のテュフォー(白亜石灰岩)をくりぬいて16世紀に造られたというカーヴにひっそりと眠り続ける、至高の古酒セレクションです。
ブルグイユ[1994]年・究極限定秘蔵古酒・カーヴ・デュアール(ダニエル・ガテ)・至高の古酒コレクション(カベルネ・フラン100%)・AOCブルグイユ
ブルグイユ[1994]年
ぶどう品種:カベルネ・フラン100%
造り手は、1850年の創業以来4世代にわたって、
ロワール中から厳選した古酒をビン買いするカーヴ・デュアール!
トゥーレーヌ特有のテュフォー(白亜石灰岩)をくりぬいて
16世紀に造られたというカーヴにひっそりと眠り続ける、至高のコレクション!!
しかもテュフォーと粘土石灰質、砂質土壌の樹齢15~50年の
カベルネ・フラン100%をステンレスタンクで
醸造&熟成された究極ブルグイユ!
ずばり左岸のシノンがスミレの香りで有名なのに対し、
右岸のこのブルグイユは、フランボワーズやサクランボの香りとして有名!!
しかもシノンは国外で人気があるのに対し、ブルグイユはパリジャンに
とても人気がある。希少な熟成ブルグイユ!つぶしたフランボワーズのアロマ!!
口当たりの良いタンニンと口の中で長く続くアロマ!!飲み頃!
希少な究極ブルグイユ!
【ワイン名】ブルグイユ[1994]年・究極限定秘蔵古酒・カーヴ・デュアール(ダニエル・ガテ)・至高の古酒コレクション(カベルネ・フラン100%)・AOCブルグイユ
【ワインについて】超入手困難!フランス・ロワール辛口フルボディ赤ワイン愛好家大注目!長熟カベルネ・フラン100%愛好家大注目!超レア!オールドヴィンテージファン垂涎!なんと!貴重な26年熟成バックヴィンテージ[1994]年!しかもシノンAOCの対岸!「カベルネ・フラン種をベースにたくましいフレーバー溢れるトゥレーヌ地方で最古の赤!優良な収獲年のワインはゆうに15年以上の熟成が可能」と絶賛し★★~★★★(★)3.5星で大注目!の人気ロワール辛口赤ワインのブルグイユAOC!しかも貴重な30熟成バックヴィンテージ!の熟成ブルグイユ!しかも造り手のオーナー自ら「グレートヴィンテージです。力強く余韻も長い。長期熟成で最近ようやく飲み頃に入ったほどです」と自賛!!しかも造り手は、1850年の創業以来4世代にわたって、ロワール中から厳選した古酒をビン買いするカーヴ・デュアール!による、トゥーレーヌ特有のテュフォー(白亜石灰岩)をくりぬいて16世紀に造られたというカーヴにひっそりと眠り続ける、至高のコレクション!!しかもテュフォーと粘土石灰質、砂質土壌の樹齢15~50年のカベルネ・フラン100%をステンレスタンクで醸造&熟成された究極ブルグイユ!ずばり左岸のシノンがスミレの香りで有名なのに対し、右岸のこのブルグイユは、フランボワーズやサクランボの香りとして有名!!しかもシノンは国外で人気があるのに対し、ブルグイユはパリジャンにとても人気がある。希少な熟成ブルグイユ!つぶしたフランボワーズのアロマ!!口当たりの良いタンニンと口の中で長く続くアロマ!!の飲み頃!希少な究極ブルグイユが限定で極少量入荷!26周年記念のお祝いに!平成6年生まれの方へのバースデープレゼントに最適です。
【ワインのタイプ】辛口 赤ワイン
【ワインのテイスト】フルボディ
【生産者】カーヴ・デュアール(ダニエル・ガテ)
【ブドウの品種】カベルネ・フラン100%
【ブドウの収穫年】[1994]年
【生産地】フランス/ロワール/AOCブルグイユ
【内容量】750ml