シャトーヌフ デュ パプ ルージュ[2017]年 蔵出し限定品 ドメーヌ ド ラ ジャナス元詰 AOCシャトーヌフ・デュ パプ 正規品

シャトーヌフ デュ パプ ルージュ[2017]年 蔵出し限定品 ドメーヌ ド ラ ジャナス元詰 AOCシャトーヌフ・デュ パプ 正規品

Chateauneuf du Pape [2017] Domaine de la Janasse AOC Chateauneuf du Pape

ドメーヌの歴史 1973年エメ・サボンがクールテゾンにある“ジャナス”という名前の家族農場の名前を取ってドメーヌ・ドゥ・ジャナスを創設した。家族経営で、最もけがれの無い伝統にのっとり、非常にハイクラスのワインを生産する。今日では、「南ローヌの優良な手本」といわれ、ロバート・パーカーのバイヤーズガイドでは、ヌフ・デュ・パプの生産者として赤は★★★★★、白も★★★★の評価を授ける。さらに辛口批評で有名なクラスマンでも二つ星（満点は三つ星）と評される。

たとえばクレーレット・ルーサンヌなどは、繊細な酸味を維持する為に北東向きの砂利、石灰質の土壌で栽培し、ムーヴェドルなどは充分熟成させるため、保温効果の高い小石で覆われた粘土質の土壌で栽培している。
葡萄のもつ本来の果実味を高い水準で濃縮させる為、グリーンハーヴェスト・剪定などに多くの時間をさき、リュット・レゾネを実践して、南仏の豊富な太陽と多彩なテロワールを果実に閉じ込める。 収穫は小籠に品種ごとに全て手摘みで行う。

情熱の全ては、テロワールのニュアンスを備えた健全な葡萄を丁寧に育て、その葡萄を用いて必要最小限の手を加えて、「テロワールに純朴なワイン」を作り出すことに注がれる。したがって、醸造方法などにも決まった手法やルールはなく、醗酵・熟成段階で常にワインの状態を直接確認しながら、臨機応変にその対処を変えている。

シャトーヌフ・デュ・パプ・ルージュ 2017年

3つの異なる土壌。(砂質土壌、小石の多い土壌、赤粘土土壌)
熟成80％大桶、20％木樽(1/3新樽)
大部分は古樹グルナッシュ(樹齢60-100年)

シャトーヌフ・フルボディ辛口赤ワインファン感涙！高評価ヴィンテージ[2017]年が遂に入荷！造り手は南ローヌを代表する偉大な造り手！ロバート・パーカー氏に満点5つ星★★★★★生産者に挙げさせ、「ほぼ全てのワインが申し分なく高品質」と言わしめ、ベタンヌ＆ドゥソーヴには★★★3B＆Dマークで「最も安定し、傑出したドメーヌの一つに数えられる。コート・デュ・ローヌを含んだ、全てのワインは高い水準である」と大絶賛！ゴーミヨ誌の2011年版では、6つ星生産者に挙げ絶賛！の究極ドメーヌ！から、ロバート・パーカー ワインアドヴォケイト誌はこの2017年で堂々90-92点！Jeb Dunnuckでも驚異の高評価！