シャンパン ニコラ・フィアット パルメドール ロゼ 2006年 750ml 箱入り 正規 （フランス シャンパーニュ ロゼ）

シャンパン ニコラ・フィアット パルメドール ロゼ 2006年 750ml 箱入り 正規 （フランス シャンパーニュ ロゼ）

Nicolas Feuillatte Palmes D'or Rose champagne Brut Millesime [2006] AOC (Millesime) Rose champagne

ニコラ・フィアットは、創始者が現存する唯一のシャンパン・メーカーです。18歳の若さで渡米した彼は、コーヒー豆の輸入で大成功。1960年代に故郷で畑を譲り受けたことからフランスに帰国し、1976年、独自のシャンパンブランドをつくることを決意しました。醸造設備からパッケージまで、常に一流を目指してきた彼の情熱とセンスが反映されています。

シャンパーニュ地方最大の共同組合と手を組み、約5千件の栽培農家から良質なぶどうが大量に集まるとあって、その設備はシャンパーニュ地方で最も近代的です。天井に届くほどの巨大な醗酵樽や、約13万3千本分のシャンパーニュが入るタンクを備えています。その最新の技術と伝統的な造り手の知識と経験を活かすことで、ニコラ・フィアットのこだわりのシャンパーニュが生まれます。

「シャンパーニュは祝いの酒だ。 お祝いの席には必ず主役がいる。だからシャンパーニュは主役を盛り上げるための脇役に徹しなければならない。 自分はそんな控えめな、それでいて力のあるシャンパーニュを造りたい。友達に例えるなら、控えめだが、味のあるやつ。」セラー・マスターのジャン・ピエール・ヴァンサンはこのように語っています。

常にお客様に喜ばれる味、また現代のライフスタイルに合う味を追求してきたニコラ・フィアットは、口コミで多くの人々に好まれるブランドに成長してきました。斬新なパッケージの開発やプロモーションに力を注いでおり、イベントやパーティーでも注目の的。ブランド誕生から３０年で既に売上数量では世界トップ５に入る規模となっています。

また、パリの高級ホテルやレストラン、世界中の多くの航空会社のファーストクラスなどで採用されおり、気圧の低い上空でも、品質が安定している点が高く評価されています。

シャンパーニュ ニコラ・フィアット パルメドール ロゼ 2006年

ブドウの品質が最高と判断された年のみ造られる超スペシャルキュヴェ。力強さを与えるためブジー特級と、独特な味わいと素晴らしい香りのリセの選り抜きピノ・ノワール100％を高度な技術のもとセニエ方式でつくられる希少なロゼ。
赤い果実やカシスの魅力的な香りにフランボワーズやチェリーの豊かな香り、シルクの様な長い余韻。