シャンパーニュ リシャール・ロワイエ ブリュット ロゼ 750ml (シャンパン 箱なし)

販売店:うきうきワインの玉手箱
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シャンパーニュ リシャール・ロワイエ ブリュット ロゼ 750ml (シャンパン 箱なし)

Champagne Richard Royer Caractere Brut Rose





シャンパーニュ リシャール・ロワイエ ブリュット ロゼ 750ml (シャンパン 箱なし)


18世紀から続くぶどう栽培家
オーブ県のパルノ・シュル・レーニュ村に、18世紀から続くぶどう栽培家です。2007年にルイ・ロデレールで修業しエノログの資格を持つ9代目リシャールが継承し、現在のレコルタンマニピュランになりました。2011年には13haの畑すべてでテラ・ヴィティスの認証を取得しており、化学肥料と殺虫剤は一切使用しておりません。販売先はフランス国内が50%(個人のシャンパン愛好家、ワインショップ、レストラン)、輸出が50%(ドイツ、ベルギー、イギリス、日本)です。ギド・アシェット2014年に初掲載され、今後有名になると思われる生産者です。


シャンパーニュ リシャール・ロワイエ ブリュット ロゼ 750ml (シャンパン 箱なし)


鮮度感があり、味わいに深みがあるシャンパン造り
「当たり前のことですが、ぶどうの果汁がシャンパンになるわけですので、ぶどうの品質が最も重要です。そのためには可能な限り化学肥料や農薬を使用せず、根を土中に深く伸ばして養分を取り込む必要があります。」(リシャール・ロワイエ)鮮度感があり、味わいに深みがあるシャンパン造りを理想としています。


シャンパーニュ リシャール・ロワイエ ブリュット ロゼ 750ml (シャンパン 箱なし)


ミレジメ以外のすべてに共通することは、メインの収穫年ものはステンレスタンクで醸造し、その前年以前のヴァン・ド・レゼルヴはすべて30hlのフードルで貯蔵しています。まら、マロラクティック発酵を100%行っています。ミレジメも含めたすべてに共通することとして、ドサージュにはMCRを使用してます。


シャンパーニュ リシャール・ロワイエ ブリュット ロゼ

シャンパーニュ リシャール・ロワイエ ブリュット ロゼ
ブリュット・ロゼは粘土石灰質&キンメリッジアン土壌畑の樹齢15~40年のピノ・ノワール95%にシャルドネ5%のアッサンブラージュ。2012年産90%、2011年産10%で、ドサージュの11g/LはすべてMCRを使用。

【ワイン名】シャンパーニュ リシャール・ロワイエ ブリュット ロゼ
【ワインについて】入手困難!高級ロゼシャンパーニュ愛好家大注目!アシェットガイド2014年版に初掲載され問い合わせ殺到!今後有名になること間違い無しのシャンパーニュ!オーブ県のバルノ・シュル・レーニュ村で18世紀から歴史のあるぶどう栽培家であり、2007年からルイ・ロデレールで修行し、エノログの資格も有する9代目リシャール・ロワイエが造る人気シャンパーニュ!所有する13haの全ての畑でテラ・ヴィティスの認証を取得。リシャール・ロワイエいわく「ぶどうの果汁がシャンパンになるわけですので、ぶどうの品質が最も重要です。そのためには可能な限り化学肥料や農薬を使用せず、根を土中に深く伸ばして養分を取り込む必要があります。フレッシュ感があり、味わいに深みがあるシャンパン造りを理想です。」ほとんどがフランス国内のワインショップ、レストラン、ワイン愛好家に直行!輸出はドイツ、ベルギー、イギリスと日本。ブリュット・ロゼは粘土石灰質&キンメリッジアン土壌畑の樹齢15~40年のピノ・ノワール95%にシャルドネ5%のアッサンブラージュ。2012年産90%、2011年産10%で、ドサージュの11g/LはすべてMCRを使用。日本市場初登場のリシャール・ロワイエの本格派辛口ロゼシャンパンが現地セラー数か月前の蔵出しで限定入荷!
【ワインのタイプ】ロゼワイン / シャンパン(スパークリングワイン)
【ワインのテイスト】辛口
【生産者】リシャール・ロワイエ
【ブドウの収穫年】N.V.
【生産地】フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ
【内容量】750ml


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