シャンパン ピエール・ゴビヤール プルミエ・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット 750ml 正規 (フランス シャンパーニュ 白 箱なし)
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シャンパン ピエール・ゴビヤール プルミエ・クリュ ブラン・ド・ブラン ブリュット 750ml 正規 (フランス シャンパーニュ 白 箱なし)
Pierre Gobillard Champagne 1er Cru Blanc de Blancs AOC Champagne
ピエール・ゴビヤールはヴァレ・ド・ラ・マルヌ、オーヴィレール村に本拠地を構える家族経営のレコルタン・マニピュラン。1947年ジェルヴェ・ゴビヤールによって設立されて以来、4代に渡って、伝統を重んじたシャンパーニュ造りが行われています。
フレッシュ、エレガンスをキーワードに作られるシャンパーニュは、派手さはないものの料理と寄り添う高品質な仕上がりで、フランスで最も人気のある評価誌ギド・アシェット誌でも毎年のように星を獲得する優れた生産者です。
本拠地であるオーヴィレール村の他キュミエール村に15haを所有。シャルドネ、ピノ・ムニエ、ピノ・ノワールを栽培。
ピエール・ゴビヤール・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ(一級)・ブラン・ド・ブラン・ブリュット
【ワイン名】ピエール・ゴビヤール・シャンパーニュ・プルミエ・クリュ(一級)・ブラン・ド・ブラン・ブリュット
【ワインについて】入手困難!高級シャンパーニュ辛口愛好家大注目!ブラン・ド・ブラン愛好家大注目!ドン・ペリ修道僧をラベルに掲げることが許された大人気シャンパーニュ(ドン・ペリニョンの肖像を描くことが許されたシャンパンはわずか3社)!ヴァレ・ド・ラ・マルヌに位置し、コート・デ・ブランとの境界にある村で、シャンパーニュの聖地ともいえるオーヴィレール修道院(1681年にここのセラーマスターであったドン・ペリニヨンが発酵中のワインを瓶詰めして放置したところ偶然できたといわれるシャンパーニュの元祖)の周辺に、15haの自社畑を所有するオーヴィレール本拠地!造り手のゴビヤール家は、元来ブドウの栽培農家の家系で1933年から4世代にわたって家族経営を貫く、父から子へと経験と技術を継承するかたちで発展した大人気ピエール・ゴビヤール!ギィド・アシェット誌で星付き大注目!デュセール・ジュペールでも大注目!栽培するブドウ品種はピノ・ノワール、ピノ・ムニエ、シャルドネの3種類のみ!ブドウはそのほとんどが一級畑から収穫!ずばりピエール・ゴビヤールが誇る究極ブラン・ド・ブラン!ずばりプルミエ・クリュ(一級畑)からのシャルドネ100%!手摘み収穫100%!フリーラン果汁のみを使用!温度管理の下、ステンレスタンクで澱とともに発酵!最低36ヶ月以上の瓶熟成!泡立ちは非常にきめ細かく濃密!淡い黄色の色調に、ほのかに緑の色合い!透き通るような優美な外観!香りには、シトラスフルーツと白い花のアロマがいきいきと感じ取れ、スワリングすることで、アプリコットのニュアンスが浮かび上がる!優美なフレッシュ感、繊細なリコリスやアニス!フルボディの味わいに仕上がった傑作品!メゾンスタイルの軸となるシャンパーニュが正規代理店輸入品で限定で少量入荷!
【ワインのタイプ】シャンパーニュ・白
【ワインのテイスト】辛口
【生産者】ピエール・ゴビヤール
【生産地】フランス/シャンパーニュ
【内容量】750ml