シャンパン ジャニソン・バラドン キュヴェ・ナミダ ブリュット 750ml 正規 (フランス シャンパーニュ 白 箱なし)

販売店:うきうきワインの玉手箱
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シャンパン ジャニソン・バラドン キュヴェ・ナミダ ブリュット 750ml 正規 (フランス シャンパーニュ 白 箱なし)

Janisson Baradon Champagne Cuvee namida Brut





シャンパン ジャニソン・バラドン キュヴェ・ナミダ ブリュット 750ml 正規 (フランス シャンパーニュ 白 箱なし)


フランスのプロやワイン愛好家必携の「l'amateur de Bordeaux」誌の最新のシャンパン特集号で、ダヴィッド・レクラパールやジェローム・プレヴォーらとともに、シャンパーニュの未来を担う若手ヴィニュロン8人のひとりに選ばれるなど、ますます注目が集まっているシリル・ジャニソン。

1922年エペルネに創業したレコルタン・マニピュラン。樹齢20年以上は古樹とされるシャンパーニュにおいてすべて樹齢40~45年のヴィエイユ・ヴィーニュです。現当主は、5代目シリル・バラドン氏。彼自身1200本のお宝シャンパンのプライヴェートコレクションを持つシャンパン狂で弱冠28才の先進的に発展を遂げつつあるスーパー新世代ワイナリーです。


シャンパン ジャニソン・バラドン キュヴェ・ナミダ ブリュット 750ml 正規 (フランス シャンパーニュ 白 箱なし)


なんと生産量の70%はフランス・イギリス・ドイツ・スイス・ベルギーなどの熱狂的なワイン愛好家の多い国にダイレクトに販売され、30%はフランス全土のワインショップやレストランに販売されてしまうため日本ではあまり見かけません。

ワイン造りも、ジャニソン・バラドンではジャック・セロスのエノログを採用しており、シャンパンの一部を樽熟成させておりこれにより適度な酸化熟成が得られ、色は輝きを増しほんのりとバニラ香がつき、味わいにコクがでます。


シャンパン ジャニソン・バラドン キュヴェ・ナミダ ブリュット 750ml 正規 (フランス シャンパーニュ 白 箱なし)


もちろんギィドアシェットやジュルセール・ジュルヴェールゴーミヨといったワインガイドは常連で毎年掲載されています。クリュッグでの修行を終えた弟のマクサンスも醸造チームに加わって今後がますます楽しみな、現代NMのトップランナーのひとりです。


ジャニソン バラドン シャンパーニュ キュヴェ ナミダ ブリュット

ジャニソン バラドン シャンパーニュ キュヴェ ナミダ ブリュット

あの大人気ジャニソン・バラドンから2019年リリースの新作が遂に登場!ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%。平均樹齢40年のVV。メイン収穫年の10%はブルゴーニュ製228リットルの樽で発酵&6ヶ月間熟成。ヴァン・ド・レゼルヴが30%で3~4年間ビン熟成。ドザージュは7g/l。

【ワイン名】ジャニソン バラドン シャンパーニュ キュヴェ ナミダ ブリュット
【ワインについて】入手困難!シャンパーニュ愛好家垂涎!あの大人気ジャニソン・バラドンから2019年リリースの新作が遂に登場!アシェット・ガイド誌2017年版でもWスター獲得!ベタンヌ&ドゥソーヴ2017年版でもWスター獲得!ゴーミヨ誌、ワイナート誌、「Wine Report 2009」(トム・スティーブンソン著)などでも毎年高評価!身体に優しいリュット・アングレを採用(一切の農薬不使用)!1922年にエペルネに創業!現当主は、5代目シリル・バラドン氏!彼自身1200本のお宝シャンパンのプライヴェートコレクションを持つシャンパン狂で、先進的に発展を遂げつつあるスーパー新世代ワイナリーのジャニソン・バラドンの新作!「来日する度に、日本の皆様の優しさや暖かい心に感動して泣いてしまいます。ずっと、日本の皆様に感謝の気持ちをお伝えしたいと思ってまいりましたが、今回僕の思いを込めた特別エチケットを創作」シリル・ジャニソン氏のスペシャル・キュヴェ!ずばりジャック・セロスのエノロゴ“シリル・ジャニソン氏”が世界に誇る旗艦キュヴェ「ブリュット・セレクション」を採用!平均樹齢40年のV.Vのピノ・ノワール50%、シャルドネ50%!メイン収穫年の10%はブルゴーニュ製228リットルの樽で発酵&6ヶ月間熟成!ヴァン・ド・レゼルヴが30%で3~4年間ビン熟成!ドサージュは7g/Lの本格派辛口!シリル・ジャニソン氏渾身の“キュヴェ・ナミダ”本格派究極辛口シャンパーニュが蔵出しで限定で少量入荷!

【ワインのタイプ】白ワイン / シャンパン(スパークリングワイン)
【ワインのテイスト】辛口
【生産者】ジャニソン・パラドン
【ブドウの品種】ピノ・ノワール50%、シャルドネ50%
【生産地】フランス / シャンパーニュ / AOCシャンパーニュ
【内容量】750ml


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