シャンパン ルイ・ロデレール クリスタル 2008年 750ml 箱入り 正規 （フランス シャンパン 白）

シャンパン ルイ・ロデレール クリスタル 2008年 750ml 箱入り 正規 （フランス シャンパン 白）

Louis Roederer Champagne Cristal Brut [2008] AOC Millesime Champagne

「ルイ・ロデレール社」 世界屈指のシャンパーニュ・メーカー・ファミリーとして、200年以上家族経営で引き継がれてきた伝統を守りつつ、常に最高のものを追求し、至高のシャンパーニュを造り続けています。ガーデンのように手入れされた200haもの自社畑、40もの異なるクリュからそれぞれ仕立てられ古い木製の大樽で2?6年の期間にわたって貯蔵されるリザーヴワイン、そしてアッサンブラージュの後に4年（クリスタルは6年）にもおよぶ瓶内熟成を行い、ルミアージュ（動瓶）は職人の手作業・・・これほど贅沢なシャンパーニュがあるでしょうか。ほとんどのシャンパンメーカーは自社畑を持たず、瓶詰め後の熟成期間も12?15ヶ月と効率のよい経営を行い成功しています。

しかし、ルイ・ロデレールは効率と利益を追い求めるのではなく、ひたすら時間と手間をかけ、高いクオリティを追求する道をとっています。なぜルイ・ロデレールは妥協なきクオリティ主義を掲げ、またそれを徹底して実行できるのでしょうか。それはルイ・ロデレールが家族経営のメゾンのため、あらゆることをコントロールできるからであり、またジャン・クロード・ルゾー氏がオーナーであると同時に醸造家でもあるからです。

ル・クラスマンはロデレールについて、ロデレールは、7割がグラン・クリュという恵まれた立地条件の自社畑、200haを基盤にしている。自社畑はモンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブランの3地区にまたがっており、絶妙な配置にある。販売競争には手を染めず、従って無理な量産もしないため、貯蔵ワインの一本一本に至るまでジャン・クロード・ルゾーの目が行き届いている。ロデレールのワインの特徴は、ストレートで明確な引き締まった味にある。またドサージュをごく微量に抑えているため、紛れもない育ちの良さを備えており、アペリティフとして定評がある(食事中でも大歓迎だが)。 こうした特徴は、ノンヴィンテージ・ブリュット・プルミエからドン・ペリニヨンと並び世界的に名高いプレステージ・シャンパンである「クリスタル」にまで共通している。

ヒュー・ジョンソン氏は、「同族経営のトップクラスのシャンパン会社、ランスReinsに本拠を置く。無年号(N.V)はフレーバーに富み、芳醇なヴァニラの風味を感じさせる(またシャンパン・ドゥーツとトゥラス、シャトー・ドゥペズを所有)」と激賞！

ルイ・ロデレール クリスタル 2008年

クリスタル2008は、深みのある、濃厚で見事なシャンパーニュです。繊細な張りとしっかりとした凝縮感をもたらす石灰質土壌の真髄。非常に乾燥した涼しい夏がもたらしたヴィンテージ2008は際だった凝縮感を備え、「大陸性気候」の影響を受けた、密度の高く力強い典型的なヴィンテージです。例外的に冷涼な夏が、濃厚かつ塩気を含んだ素晴らしい爽快感をもたらし、2008年のヴィンテージ「らしさ」を創り上げました。
キュヴェ・クリスタルはルイ・ロデレールの至宝です。1876年に誕生したキュヴェ・クリスタルは、モンターニュ・ド・ランス、ヴァレ・ド・ラ・マルヌ、コート・デ・ブランのグラン・クリュ畑のブドウから造られます。クリスタル2008は、8年間瓶内熟成を行った後澱引きを経て、完璧な熟成へ向けてさらに最低8か月間寝かせました。ドザージュは8 g/lです。このシャンパーニュにみなぎる力は、長期に及ぶ瓶内熟成期間を経ることにより和らぎました。クリスタル2008は、10年という熟成期間を経てリリースされます。初めてのことです！
緑とオレンジがかった琥珀色。きめ細やかく均一に、勢いよく立ち上る泡。柑橘類の砂糖漬け、イエローフルーツ、バートレット、花粉、焼いたアーモンドといった、濃厚な複雑味のあるブーケです。濃厚かつ深みを伴った精密なブーケで、繊細さが魅力です。広がりと緻密さを兼ね備えた、たっぷりとしたアタック。塩気を含んだマチエール（ワインを構成する要素）は、太陽による凝縮ではなく、涼しい夏の気候で石灰質の土壌が乾燥したことから形成された、2008年に特徴的なマチエールです。舌の上で転がるリキュールのような力強さと柔らかさを併せ持つ触感が、塩味の強い絶対的にピュアな、生き生きとした印象を伴う爽快な素晴らしいフィニッシュへと繋がります。